Да ли бисте требали да исечете остатке компоста? Уситњавање отпадака за компостирање је уобичајена пракса, али можда сте се запитали да ли је ова пракса неопходна или чак ефикасна. Да бисмо пронашли одговор, погледајмо биологију компоста.
Компостирање воћног и повртарског отпада
На гомилу компоста додајете биљни материјал, као што су остаци хране, баштенски отпад и одсеци травњака. Мале бескичмењаке попут глиста, милиода, сијача и бубица се хране биљним материјалом, растављајући га на мање комаде и повећавајући његову површину.
Већа површина омогућава микробима, укључујући бактерије и гљивице, да приступе већем делу органског материјала у отпаду и на крају их разграде у готов компост. У међувремену, грабежљиви бескичмењаци попут стонога и паука хране се првом групом бескичмењака и доприносе богатој биологији компоста.
Али да ли ће компостирање воћног и биљног отпада претходно на мање делове донекле утицати на овај природни процес?
Да ли резање отпадака помаже компосту?
Одговор на ово питање је да, али није потребан. Резање остатака помоћи ће вашем компосту да се брже разграђује повећавањем површине материјала за компостирање. Такође ће помоћи у разбијању отпорних материјала попут кора и шкољки. Ово омогућава микробима приступ материјалу који се може разградити у отпаду и бржи почетак рада.
Међутим, чак и ако не уништите остатке, црви, милениде, пужеви и други бескичмењаци који се хране биљним материјалом на вашој гомили компоста уништиће их за вас тако што ће их потрошити и разбити на мање комаде. Гомила ће се ионако компостирати с временом.
С друге стране, важно је велике, тешко компостирајуће материјале попут штапића и малча за дрво разбити на мање комаде како би се брже разбили. Дрвету могу требати године да се само поквари, па је мало вероватно да ће се велики комади компостирати и бити спремни за употребу истовремено са остатком гомиле компоста.
Када се компостује отпад од воћа и поврћа, уситњавање или млевење је мање важно, а сигурно није неопходно. Али то може помоћи да се ваша гомила компоста брже разбије, пружајући вам готов компост који ће пре бити спреман за употребу у вашој башти. Такође може довести до готовог производа финије текстуре који је можда лакше уградити у вашу башту.
Ако исечете остатке пре него што их додате на компостну гомилу, обавезно их често окрећите. Компостна гомила која се састоји од мањих делова биће компактнија, па ће унутар гомиле бити мањи проток ваздуха, а користиће је додатна аерација када је преврнете.
