“Јабука дневно држи доктора даље. “ Дакле, стара пословица иде, а јабуке су заиста једно од најпопуларнијих воћа. На страну здравствене користи, јабуке имају свој удео у болестима и штеточинама са којима су се суочили многи узгајивачи, али су такође подложне физиолошким поремећајима. Једна од најчешћих је болест јабука. Шта је јабучна јама у јабукама и да ли постоји третман јабуке који ће горку јаму добити под контролом?
Шта је болест горке јабуке Аппле?
Јабучну болест горке коштице треба правилније називати поремећајем него болешћу. У јабукама нема гљивица, бактерија или вируса повезаних са горком коштицом. Као што је поменуто, то је физиолошки поремећај. Овај поремећај је резултат недостатка калцијума у плоду. Калцијума може бити у обиљу у земљишту и лишћу или кори стабла јабуке, али му недостаје воћа.
Симптоми горке јабуке су благо натопљене водом лезије на кожи јабуке које постају видљиве испод коже како се поремећај развија. Испод коже је месо прошарано смеђим плутастим тачкама које указују на одумирање ткива. Лезије се разликују у величини, али су обично пречника око 0,5 инча (0,5 цм). Јабуке са горком мрљом заиста имају горак укус.
Неке сорте јабука су склоније огорчењу од других. Шпијунске јабуке су често погођене и под одговарајућим условима могу бити погођене Делициоус, Идаред, Цриспин, Цортланд, Хонеицрисп и друге сорте.
Јабучна болест горке јаме може се збунити са оштећењем смрдљивих буба или мрљама лентикела. У случају поремећаја горке коштице, штета је ограничена на доњу половину или крај чашке плода. Штета смрада ће се видети у целој јабуци.
Третман јабучне јабуке
Да бисте лечили горку јаму, важно је знати генезу поремећаја. Ово би могло бити мало тешко одредити. Као што је поменуто, поремећај је резултат недостатка калцијума у плоду. Бројни фактори могу довести до недовољног нивоа калцијума. Контрола горких јама биће резултат културних пракси како би се поремећај свео на минимум.
Горка коштица може бити видљива током бербе, али како се плод чува, може се манифестовати, посебно у воћу које је неко време чувано. Будући да се поремећај развија када се јабуке чувају дуже време, ако сте свесни претходног проблема са горком коштицом, планирајте да своје јабуке употребите што је пре могуће. Овде се поставља питање „да ли су јабуке са горком коштицом јестиве.“ Да, можда су горки, али неће вам наштетити. Добре су шансе да, ако је болест евидентна и ако јабуке имају горак укус, нећете желети да их једете.
Велике јабуке из малих усева имају тенденцију да буду склоније огорчењу јаме од јабука убраних током тешких усева. Проређивање воћа резултира већим плодом, што је често пожељна ствар, али пошто може подстаћи горку коштицу, примените спреј са калцијумом за контролу горке коштице.
Чини се да се вишак азота или калијума поклапа са горком јамом, као и флуктуирајућа влага у тлу; малчирајте око стабла материјалом са мало азота како бисте задржали влагу.
Јака сезона мировања у обрезивању повећава раст изданака јер резултира вишим нивоима азота. Снажан раст изданака доводи до надметања између воћа и изданака за калцијум, што може резултирати поремећајем горке јаме. Ако планирате озбиљно орезати стабло јабуке, смањите количину азотног ђубрива или, још боље, обазриво обрезујте сваке године.
