Док дрвеће кајсије углавном има мало проблема са штеточинама или болестима, запажено је по томе што испушта незрело воће - то јест плод кајсије који није зрео и пада са дрвета. Ако имате довољно среће да у свом дворишту имате дрво кајсије, можете се запитати: „Зашто моје кајсије остају зелене“ и шта се може урадити са кајсијама које не сазревају?
Зашто моје кајсије остају зелене?
Може бити тешко утврдити зашто кајсије не сазревају на дрвету, али постоји велика шанса да дрво доживи неку врсту стреса. На пример, стрес може бити узрокован несезонски врућим и сувим временом. У недостатку кише, кајсијама је потребно добро намакање сваких 10 дана. Стрес такође може бити узрокован недостатком сунчеве светлости. Будите сигурни да је сорта погодна за вашу УСДА зону узгајања.
Припазите на знакове болести, укључујући одумирање удова, ракове, сок који цури или ретко, светло обојено лишће.
Хајде да разговарамо мало о узгоју марелице уопште. Кајсије цветају рано и лако их убијају касни мразеви. Већина кајсија је самооплодна, али је воћни сет много бољи када се једна или две друге сорте саде у непосредној близини. Дрвеће ће почети да даје плодове тек у трећој или четвртој вегетационој сезони, када би патуљаста сорта требало да даје један до два грмља и дрво стандардне величине око три до четири грмља.
Кајсије воле бити на сунцу и садити их на већини било којег тла под условом да се добро исушује. Потражите успавани, голи корен, годишње дрво које ћете садити рано пролеће или на јесен ако живите у благој клими. Просторно дрвеће стандардне величине удаљено је 7,5 м, а патуљасте сорте удаљене око 2,5-3,5 м.
Стабло марелице орезујте сваке године како бисте подстакли плод. Када је воће пречника једног инча, танко до три до четири по грозду како би се промовисала већа величина плода и спречило прекомерно ношење, што ће резултирати минималним плодом следеће године.
Шта радити са незрелим кајсијама
Кајсије сазревају у различито време на дрвету. Плод из Прунус армениаца може се одабрати када је потпуно обојен, чак иако је и даље прилично тврд. Кајсија дозре једном уклоњена са дрвета ако је обојена; кајсије не сазревају када су зелене. Остаће тврди, зелени и без окуса. Воће убрано у боји и са благим давањем коре може сазревати на собној температури - не у фрижидеру - са мало простора између плодова. Воће повремено окрећите док сазрева. Наравно, за најслађи укус, воће треба сазрети на дрвету ако је могуће.
Незрело воће можете ставити и у папирну врећу која ће заробити природно емитовани гас етилена и убрзати сазревање. Додавање јабуке или банане заиста ће убрзати овај процес. Обавезно држите торбу на хладном и сувом месту; топло подручје проузроковаће кварење воћа. Такође, немојте стављати воће у пластичне кесе, јер ће опет кајсије иструнути. Дозрело воће треба брзо користити, јер ће остати свеже само један до два дана.
Ако имате кајсије које не сазревају на дрвету, можда ћете имати каснију сорту бербе. Већина сорти кајсије сазрева почетком лета, неколико касно у пролеће, али неколико врста је спремно за бербу тек касно у лето. Такође, воће сазрева раније на добро проређеним стаблима, па орезивање може бити фактор код незрелог воћа.
