Воћке понекад показују многе неправилности у приносу, укључујући неуспех у плодовању упркос луксузном расту. Заправо, луксузни вегетативни раст на штету плода једна је од најчешћих жалби. Старост дрвета, прекомерна употреба азотних ђубрива или недостатак одговарајућих опрашивача и опрашивача могу бити разлози за ове неправилности. Уобичајена неправилност уочена код воћки широм света је двогодишње ношење.
Шта је двогодишње ношење?
Тенденција неких плодова воћа да интензивно рађају у алтернативним годинама назива се двогодишњим или алтернативним рађањем. Плод плодова је јако смањен у току године. Понекад обилан род прати више од једне мршаве године.
Постављање воћа помно прати процес покретања цветања следеће године. Тешко рађање воћа исцрпљује залихе енергије на дрвету и угрожава стварање цветова у наредној години, што резултира лошим приносима усева те године.
Неправилности у производњи воћа негативно утичу на производњу воћа и прераду. Тешки усеви често резултирају мањим и неквалитетним плодовима. Преждеравање на тржишту такође смањује цене. Када усјеви следеће године пропадну, и произвођачи воћа и прерађивачке јединице трпе велики губитак. Стабилно снабдевање је неопходно за одрживост.
Како спречити алтернативно воћарство
Главна стратегија за обесхрабривање алтернативног рађања воћака је контрола прекомерног залежавања воћа у било којој години. То се постиже разним методама.
Резидба
Обрезивање грана је превентивна мера за смањење вишка плодова у једној години како би се спречило смањење усева у следећој години. Када се орезивањем уклоне неки цветни пупољци, то поспешује вегетативни раст, смањујући шансе за отежање тешког воћа.
Проређивање
Проређивање плодова у првих неколико недеља након опадања цветних латица делотворно је против двогодишњег рађања. Када се смањи потреба за енергијом за ношење плодова, то промовише процес формирања цветова у наредној години. Проређивање се може изводити ручно за кућног вртлара или употребом хемикалија за комерцијалне узгајиваче.
- Стањивање руку - За дрво које плоди сваке друге године, тежак род може се смањити ручним проређивањем плодова када су за једну трећину нормалне величине. Са јабукама се ручно бере све осим највећег воћа у грозду. Треба дозволити да само једно воће расте на сваких 25 инча (25 цм) на грани. За кајсије, брескве и крушке идеалан је размак од 15 до 20 цм.
- Хемијско проређивање - Одређени хемијски агенси се користе за контролу двогодишњег ношења дрвећа које се комерцијално гаји. Ове хемикалије ефикасно проређују тешке усеве и подстичу равномерне усеве. У комерцијално гајеним воћњацима ова техника штедње рада даје предност ручном проређивању.
Поред смањења тешких усева, можда ће бити потребне активне мере за подстицање цветања и заостајања плодова како би се спречило наизменично рађање. То укључује:
- Употреба регулатора раста за подстицање цветања
- Употреба фосфорних ђубрива, као што је коштано брашно
- Садња сорти опрашивача за помоћ код унакрсног опрашивања
- Увођење кошница у време цветања како би се осигурало опрашивање
Млада стабла морају бити пажљиво орезана и заштићена од воденог стреса и хемијских неравнотежа како би се обесхрабрила тенденција двогодишњег рађања. Такође постоје многе сорте отпорне на наизменично ношење.
