Волите укус мармеладе на вашем јутарњем тосту? Неке од најбољих мармелада направљене су од липе Рангпур, хибрида лимуна и мандарине узгајане у Индији (у региону Рангпур) уз подножје хималајског планинског венца од Гурхвала до брда Кхасиа. Научимо више о мандаринском кречу (познат и као рангпурски креч у САД-у) и о месту узгоја мандаринских липа.
Где узгајати мандаринско липово дрво
Мандаринска липа (Цитруса Икс лимуна) такође се узгаја на разне начине у другим земљама умерене климе, попут Бразила, где је позната као лимао бојица, у јужној Кини као кантонски лимун, химе лимун у Јапану, Јапанцхе цитроен у Индонезији и Кона креч на Хавајима. Било која регија са умереном климом и добро дренираним земљиштем, укључујући подручја Флориде, је место за узгајање мандаринских липа.
О мандаринском лимети
Растући мандарински лимете појављују се на средње великим стаблима цитруса сродним мандаринама. Мандаринске липе имају раширену висећу навику са мутно зеленим лишћем које може достићи висину од 6 стопа. Неке сорте мандаринске липе су трновите, а све имају ситне плодове наранџасте до црвенкасте боје, ољуштену кожицу без коштица и масни сок са укусом креча.
Како се мандаринска липа производи од семена њених плодова, постоји само неколико сродних сорти; Креч Кусаие и креч Отахеите Рангпур најуже су повезани, а потоњи је патуљаста сорта без трња која се често налази у саксији током божићне сезоне у Сједињеним Државама.
Осим на Хавајима, где се мандаринска липа узгаја за производњу; и Индији, где се сок од растућег мандаринског лимета бере за мармеладу, мандаринско липо се узгаја углавном у украсне сврхе.
Остале информације о мандаринском лимети укључују њихову ограничену толеранцију на сушу, потребу за добро одводњавањем тла, одбојност од прекомерног заливања и толеранцију на сол. Мандаринско липо може се узгајати на великим надморским висинама и добро ће се снаћи на овим хладнијим температурама, под условом да има довољно хранљивих састојака и кише.
Мандарина креча
Садржи осам до 10 сегмената у благо шупљем, али интензивно трпком сочном плоду, брига о мандаринском кречу захтева горе поменуте услове, као и размак између дрвећа.
Брига о мандаринском кречу протеже се и на садњу дрвета у контејнеру где ће успевати чак и када се веже за корен, при чему ће постати само патуљаста верзија.
Брига о мандаринском кречу с обзиром на тло је прилично толерантна. Мандаринске липе добро се сналазе у вишем пХ тла од многих других врста цитруса.
Младе мандаринске липе треба орезивати како би се створила структура и облик за максималну циркулацију ваздуха и светлости ради унапређења плода, што се дешава током друге године раста. Наставите са орезивањем да бисте одржали висину од 1,8 до 2,4 м и уклонили мртво дрво.
Растући мандарински креч подложан је рудару листова цитруса, који се може контролисати увођењем паразитске осе. Поред тога, бубамаре, ватрени мрави, чипке, цветне бубице или пауци могу помоћи у провери њиховог напредовања.
Цитрусна црна мува (облик лисних уши) је такође још један штеточина који може напасти растући мандарински креч, стварајући чађаву гљивицу плесни са својим излучевинама медене росе и генерално смањујући воду и хранљиве састојке у растућим мандаринским лиметама. Опет, паразитске осе могу бити од неке помоћи или примена уља неема може ограничити заразу.
Коначно, мандаринска липа може добити трулеж стопала или трулеж корена, па је стога добра дренажа тла изузетно важна.
