Избирљив сам воћар; ако није само тако, нећу га јести. Нектарине су ми једно од омиљених плодова, али може бити тешко одредити тачно савршено време за њихово брање. Када је најбоље време за брање нектарине и како убрати нектарине? Хајде да сазнамо.
Сезона жетве нектарина
Знати тачно када треба убрати нектарину није тако једноставно као гледати календар. Сезона бербе нектарина траје било где, од лета до средине јесени, у зависности од сорте и УСДА зоне узгајања. Па, које су неке од карактеристика зрелости које ће указати да је време за бербу нектарина?
Како убрати нектарине
Нектарине се могу брати када су близу зрења, а затим сазревати у затвореном простору у смеђој папирној врећици или на пулту. С тим у вези, нема поређења са брањем нектарине, савршено зреле, још увек топле од сунца и у њу одмах урањате зубе.
За разлику од јабука и крушака, садржај шећера у нектаринама се не побољшава након што се уберу, тако да ћете добити само једну прилику и желите да воће буде савршено зрело за оптималан укус. Али како знати да ли је време за бербу нектарина? Па, неки од њих су покушаји и грешке. Постоје одређене ствари попут боје, јачине, чврстоће и ароме које су добри показатељи зрелости.
Потражите воће које је још увек чврсто, али уз мало давања. Боја позадине плода треба да буде жута са руменима црвене боје ишарајући кору, зелени трагови не смеју бити видљиви. Нектарине од белог меса имаће позадину беле боје.
Воће треба напунити и изгледати у пуној величини. Требало би бити очигледна опојна аброзијска арома зреле нектарине.
Коначно, плод треба лако склизнути са дрвета. Шта то значи? Требали бисте бити у могућности да лагано ухватите воће и да уз најнежније завоје пустите плод са дрвета. Ако дрво не жели лако да се пусти, поручује вам да држите коње.
Можда ће требати мало вежбе, али ускоро ћете бити искусни у брању нектарина. Ако све друго закаже, увек можете испробати тест укуса. Загризите нектарину за коју мислите да је зрела. Ако је воће слатко, успели сте. Ако не, онда још није био сасвим спреман.
