Када огрозд није огрозд? Кад је отахеите огрозд. За разлику од огрозда у сваком погледу, осим можда због његове киселости, отахеите огрозд (Пхиллантхус ацидус) може се наћи у тропским и суптропским пределима света где је познато и као стабло воћа цермаи. Шта је воће цермаи? Прочитајте како бисте сазнали више о коришћењу отахеите огрозда и других занимљивих информација о воћкама од цермаја.
Шта је Цермаи воће?
Дрвеће огрозда Отахеите познати су призор у селима и фармама на Гуаму, широм Јужног Вијетнама и Лаоса, као и на северу Малеје и Индије. Овај примерак је уведен на Јамајку 1793. године и проширио се по Карибима, на Бахаме и Бермуде. Натурализован у јужном Мексику и деловима Централне Америке, такође се ређе може наћи у Колумбији, Венецуели, Суринаму, Перуу и Бразилу.
Овај необични украсни грм или дрво нарасте до 6 ½ до 30 (2-9 м.) У висину. Члан је породице Еупхорбиацеае, једне од ретких која доноси јестиве плодове.
Додатне информације о воћном дрвету Цермаи
Навика отахеите огрозда је широка и густа са грмоликом крошњом дебелих, храпавих, главних грана. На врховима сваке гране налазе се грозди листопадних зелених или ружичастих мањих гранчица. Листови су танки, зашиљени и дуги од 2-7,5 цм. Они су зелени и глатки одозго, а плаво-зелени са доње стране.
Плодњи претходе мали мушки, женски или хермафродити ружичасти цветови скупљени заједно. Плод има 6-8 ребара, широк је 1-2,5 цм, а незрео је жуто жут. Када сазре, плод постаје готово беле боје и воштане текстуре са оштрим, сочним, зачињеним месом. У средишту плода цермаи налази се чврсто углачана ребраста коштица која садржи 4-6 семенки.
Узгајање дрвећа отахеите огрозда
Ако сте заинтересовани за узгој дрвећа отахеите огрозда, мораћете да имате стакленик или да живите у тропском до суптропском региону. С тим у вези, биљка је довољно издржљива да би опстала и роди у Тампи на Флориди где температуре могу бити много хладније него на југу Флориде.
Отахеите огрозд успева у скоро сваком земљишту, али више воли влажно земљиште. Дрвеће се обично размножава семеном, али се такође може размножавати пупољцима, зеленим сечама дрвета или слојевима ваздуха.
Ова огрозд мора сазрети око 4 године пре него што произведе плод било које супстанце. Једном када дођу у старост, дрвеће може да роди 2 усева годишње.
Коришћење Отахеите огрозда
Отахеите огрозд има много примена. Често се користи у кувању, при чему се воће исече из коштице, а затим се помеша са шећером који извлачи сок и заслађује воће, па се од њега може направити сос. У неким земљама се трпко месо додаје као посебна арома јелима. Воће се сочи, конзервира, кандира, чак и кисели. У Индији и Индонезији млади листови се кувају као зеленило.
У Индији се кора повремено користи за штављење коже.
Постоје многе лековите употребе отахеите огрозда. Прописан је за све, од пургатива, преко лечења реуматизма и псоријазе, до ублажавања главобоље, кашља и астме.
И на крају, отахеите огрозд има језиву употребу. Сок екстрахован из коре дрвета садржи отровне састојке као што су сапонин, гална киселина, заједно са танином, а можда и лупеол. Очигледно је да је ова токсичност искоришћена и коришћена у тровању злочинима.
