Црвене анжујске крушке, које се понекад називају и црвеним д’Ањоу крушкама, представљене су на тржишту педесетих година прошлог века након што су откривене као спорт на зеленом дрвету крушке Ањоу. Црвене анжујске крушке имају укус сличан зеленој сорти, али нуде запањујућу, дубоко црвену боју која додаје препознатљив изглед било којем јелу које тражи крушке. Узгајајте ово дрво крушке за сјајан додатак вашем домаћем воћњаку.
Информације о црвеној црвеној анжујској крушки
Црвена Анжувина је спорт, што значи да се развила као природна мутација на дрвету Зелена Анжувина. Једна грана са црвеним крушкама откривена је на дрвету у Медфорду у Орегону. Ови први примери сорте су потом коришћени за стварање дрвећа крушака црвене анжувине.
Окус ове крушке је сладак, само са укусом цитруса. Месо је крем до руменкасте боје, густо и чврсто. Оно што Црвену Анжују заиста одваја од осталих крушака јесте прелепа црвена кожа. Може се кретати од јарко гримизне до дубоко кестењасте, а понекад има златне или зелене пруге.
Крушке Ред Ањоу можете користити за свеже јело, али се такође добро држе кад се поширају. Испробајте их и у печеним производима, попут тарта и пита, у салатама и на роштиљу или куханим у сланим јелима. Боја чини запањујући додатак великом броју различитих рецепата.
Узгајање црвених анжувинских крушака
Узгајање дрвећа црвене анжујске крушке додаће ново, дивно воће вашој јесенској жетви. Крушке су спремне за брање на јесен, али их се заправо може чувати и уживати током целе зиме. Додавањем овог дрвета у ваш домаћи воћњак проширит ћете способност уживања у свјежем воћу током зимских мјесеци.
Ред Ањоу се може узгајати у зонама од 5 до 8, а за опрашивање је потребно ово дрвеће. Изаберите другу сорту која пре сазре за континуирану бербу. Добре опције су Бартлетт и Моонглов.
Крушкама је потребно пуно сунца, а више воле иловасто тло које се добро одводи и само је мало кисело. Отпустите земљу и додајте органски материјал пре него што ставите дрво у земљу. Заливајте дрво редовно током прве сезоне раста, а затим у наредним годинама заливајте само када је количина падавина мања од приближно инча недељно.
Орезујте дрво од почетка, обликујући га и проређујући централним вођом током месеци мировања.
Црвене анжујске крушке су спремне за брање непосредно пре него што сазрију. Боја се не мења много, па ће можда требати да погоди и прве сезоне када сакупљате жетву. Нека крушке сазрију у затвореном и чувајте их на хладном и тамном месту током зимских месеци.
