Узгајање биљака пискавице није тешко, а биљка која производи бело или пурпурно цвеће које се претвара у занимљиве жуте махуне атрактиван је додатак башти. Научимо како узгајати пискавицу.
Шта је пискавица?
Родом из јужне Европе и Азије, пискавица (Тригонелла фоенум-граецум) вековима се гаји као зачин и због својих лековитих својстава. Биљна пискавица користи се за лечење различитих стања, укључујући кашаљ, упалу грла, бронхитис, затвор и мање иритације коже.
У кухињи се свежи листови пискавице кувају попут спанаћа и танги-а, сенф-жуто семе пискавице користе се као зачин, често у блискоисточним јелима. Осушени или свежи листови пискавице кувају се у ароматични чај.
Како гајити биљке пискавица
Биљке пискавица успевају на сунцу и хладним температурама. Пискавица се гаји у пролеће у топлој клими, али се може гајити цело лето тамо где су лета блага.
Садите семе пискавице директно у башти након што прође опасност од мраза у пролеће, јер биљке не толеришу пресађивање. Земља треба добро дренирати, а пре садње треба је изменити компостом или добро иструлим стајњаком.
Пискавица је релативно толерантна на сушу када се једном успостави, али треба је залијевати током сушних периода када се први пут сади. Редовно уклањајте коров; у супротном, такмиче се са биљном пискавицом за влагу и хранљиве састојке.
Берете пискавицу по жељи током лета. Свеже лишће такође можете ставити у херметички затворену посуду и чувати у замрзивачу. Свежи листови задржавају свој квалитет до месец дана.
Ако узгајате пискавицу за семе, искорените целе биљке рано до средине јесени и окачите их на хладном и сувом месту док се семе не осуши. Уклоните сува семена из махуна и чувајте их у херметички затвореној посуди. Семе најбоље задржава свој квалитет када се чува у хладном и сувом ормару.
Као што видите, брига о биљкама пискавица је једноставна и чини одличан додатак вашем биљном врту.
