Шта је порцелански бели лук и како га узгајате? Порцелански бели лук је врста великог, атрактивног белог лука. Пунати каранфилић, обично четири до седам до луковице, лако се љушти, укусан је за јело и чува се дуже од већине врста белог лука. Научимо како да растемо порцелански бели лук.
Како гајити порцелански бели лук
Узгајање порцеланског белог лука у основи је исто што и узгој било које врсте белог лука. Порцелански бели лук добро се сналази у већини поднебља, са изузетком изузетно топлих региона као што су јужна Калифорнија, Флорида и Тексас. Погодан је за хладно време и обично је већи када се гаји у хладној северној клими.
Порцелански бели лук посадите у добро дренирано земљиште негде у јесен (између септембра и новембра) када је земљиште хладно. Пре садње, ископајте издашну количину компоста или добро иструлог стајњака.
Ако желите масноћу, дебели бели лук, засадите најмасније и најгушће порцеланске луковице белог лука које можете наћи. Покријте површину малчем од 3 до 4 инча (5 до 7,6 цм.) Након замрзавања тла. Од сламе је сјајна малча за порцелански бели лук.
Као део неге порцеланског белог лука, обезбедите око инча (2,5 цм) воде недељно када се луковице формирају крајем пролећа и почетком лета. Можда вам неће бити потребно наводњавање ако је ваша клима кишовита у пролеће. Повуците коров онако како се појављује јер ови отимају хранљиве састојке из луковица.
Берете порцелански бели лук када доњи листови почну да порумене.
Сорте порцеланског белог лука
- Немачки Ектра Харди има тенденцију да буде отпоран на болести и бере се рано до лета. Овај чврсти бели лук има робустан, врућ укус.
- Ленинград сазрева касније од већине порцеланских сорти белог лука. Велике луковице углавном имају четири до шест каранфилића.
- Георгиа Фире састоји се од бледих, смеђих каранфилића прошараних љубичастом бојом. Ова сорта је пореклом из Републике Џорџије.
- Јерменски је укусна, атрактивна врста порцеланског белог лука. Бели омоти су означени црвеном бојом.
- Румунски црвени је прелепи бели лук са омотачима у љубичасто пругастим бојама и четири до осам каранфилића по луковици. Окус је врућ и опор.
- Георгиан Цристал је једна од најблажих порцеланских сорти белог лука, са робусним, али меканим укусом.
- Пољакиња Јенн бере се рано до летњег лета. Родом из Пољске, пољски Јенн је висока, импресивна биљка. Окус каранфилића је богат, дубок и благ.
- Мајестиц цењен је због великих луковица, свака са по четири до седам каранфилића. Окус је јак и укусан.
- Флоха је свестрани бели лук пореклом из Немачке. Није превише вруће и добро ради за печење.
- Данов руски је умерено врућа врста порцеланског белог лука.
- Иова немачки бели је снажна сорта која даје велике луковице, свака са до седам луковица.
- Музика приказује више боје од већине порцеланских сорти белог лука. Окус је богат и јак, али не превише врућ; међутим слађе је кад се пече.
- Росевоод састоји се од великих, лепих сијалица нежних, пастелних боја.
- Земо има јак, али пријатан укус. Генерално производи четири до пет каранфилића по луковици.
