Ако се питате зашто би требало да узгајате бели лук, можда је боље питање, зашто не? Благодати белог лука су готово бескрајне, а листа употребе биљака белог лука је скоро иста. Ево неколико разлога да ове године садите бели лук у својој башти.
Разлози за садњу белог лука: благодати домаћег белог лука
• Бели лук је једна од најлакших биљака које можете узгајати и чини се да успијева у запостављању. У основи, каранфилић само посадите у земљу, покријете га одсецима сламе или траве, а затим седнете и сачекате пролеће.
• Употреба биљака белог лука обухватала је готово непрегледну листу здравствених благодати. Бели лук има више алицина, једињења које чини бели лук тако здравим, уз мноштво антибактеријских, антиоксидативних и анти-гљивичних својстава. Бели лук вам може помоћи да се отарасите разних различитих честих обољења, од прехладе до високог крвног притиска, убода крпеља, лишајева и атлетског стопала.
• Када је реч о разлозима за узгој белог лука, имајте на уму да је домаћи бели лук свежији и ароматичнији од не стандардног белог лука, купљеног у продавници, који се често узгаја у Кини и испоручује дистрибутерима у САД-у да бели лук може да се запуши, избељена и дозирана хемикалијама да спречи ницање пре него што падне у ваш комшијски супермаркет.
• Узгој белог лука не кошта готово ништа. Ако користите пуно белог лука, овде ћете уштедети неколико долара, а дугорочно вероватно и више. Свака каранфилић коју посадите произведе неколико пута већу количину белог лука са којом сте започели. Поред тога, најбоље луковице белог лука можете сачувати за каснију садњу.
Више о гајењу белог лука
• Садите бели лук са парадајзом, паприком, шаргарепом и крстастим поврћем као што су купус, прокулица, карфиол, зеленило или кељ. Бели лук ће одвратити лисне уши, јапанске бубе и гриње.
• Бели лук такође може обесхрабрити јелене, зечеве, мишеве, пацове, кртице и волухарице, а неки људи тврде да бели лук сјајно одбија змије.
• Ако узгајате свој бели лук, можете да експериментишете са различитим сортама белог и меког лука како бисте утврдили који вам се највише свиђа. Ако не купујете у супермаркетима гурмана, комерцијалне сорте белог лука обично су ограничене на једну врсту.
• За разлику од већине поврћа, бели лук се сади у јесен и бере следећег лета. То значи да се празан вртни простор добро користи. Након бербе белог лука, имаћете још довољно времена за садњу поврћа попут пасуља, тиквице или кукуруза.
