Садња са пратиоцима је традиционална пракса где свака биљка служи сврси у башти и ствара односе који помажу једни другима. Садња сапутника са ђумбиром није уобичајена пракса, али чак и ова зачињена биљка укорењена може помоћи у расту других биљака и бити део кулинарске теме. „Шта могу да засадим ђумбиром“, можете да питате. Прилично све са истим захтевима за растом. Ђумбир нема негативне ефекте на било коју другу биљку, па комбинација може бити за потребе рецепта или једноставно као акценат у иначе досадној зеленој шеми боја.
Шта могу да садим са ђумбиром?
Корени ђумбира или ризоми извор су оштре, зачињене ароме која се користи сушена или свежа у многим светским кухињама. Има бројне здравствене предности и успијева у влажним, топлим предјелима. Ђумбир се бере копањем целе биљке, па будите сигурни да започињете бројне ризоме како бисте осигурали непрекидно снабдевање овим укусним кореном.
Када инсталирате ризоме, размислите о неким добрим супутницима за ђумбир који ће вам створити прикладну кулинарску башту или једноставно обезбедити покривач од корова, одбијање инсеката и природно малчирање.
Боље питање је шта не можете садити са ђумбиром. Списак ће бити краћи. Ђумбир успева на дубоко богатом, иловастом тлу. Биљци је потребно неколико сати дневног светла, али више воли јутарње светло него ужарено поподневно сунце. Такође се може добро понашати на мрљастом светлу и чини идеалну биљку за праћење под воћем и орашастим дрвећем.
Дрвеће из породице махунарки је посебно корисно, јер фиксира азот у земљи за бољи укупни раст биљака. Годишње махунарке могу се користити слично попут црвене детелине, грашка или пасуља. Обавезно проверите да ли сапутници биљке ђумбира деле исте растуће потребе како би осигурали свој успех.
Остале биљке које успевају са ђумбиром
Ваш избор сапутника за ђумбир такође може узети у обзир врсте кувања које преферирате. Ђумбир је честа арома у многим азијским, индијским и другим међународним јелима. Ако желите јединствено подручје за производњу, користите биљке које се често користе у овим кухињама као пратиоце парцеле са ђумбиром. Савршени избори укључују:
- Каффир лиме
- Чили папричица
- Першун
- Лимунска трава
За биљке попут цилантра и чилија, уверите се да су на ивици зоне садње или тамо где продире највише светлости. Одржавање биљака које се обично користе у вашим омиљеним јелима омогућава вам да лако сакупљате састојке за вечеру, а да не морате да ходате по свом пејзажу тражећи потребне предмете.
Садња сапутника са ђумбиром такође може да укључује зачине који се често комбинују са кувањем ђумбира. То могу бити галангал, куркума и кардамом. Ове биљке су сродне ђумбиру и имају сличне захтеве за растом.
Остале биљке које се користе су полу-тропске до тропске цветајуће биљке које ће створити луди јорган у боји и побољшати љупко цветање ђумбира. Пробај кала и кану. Ђумбир је настао у тропским кишним шумама јужне Азије, а његови домаћи биљни пратиоци укључују хибискус, палме, тиковину и орхидеје. Ако сте у влажном, топлом региону, можете испробати било који од ових природних биљних пратилаца. Аутохтоне биљке урођеника ђумбира природно су за садњу на земљишту ђумбира и око њега.
