Корени ђумбира вековима се користе за кување, лечење и козметику. Ових дана лековита једињења у корену ђумбира, која се називају ђумбировим уљима, објављују наслове о својој ефикасности у борби против рака јајника и дебелог црева. Ова уља ђумбира такође појачавају имуни систем и ефикасно су противупално средство за оне који пате од артритиса. Некада егзотична биљка узгајана само на тропским локацијама, данас власници кућа широм света могу да узгајају свој ђумбир у башти. Наставите да читате да бисте сазнали више о узгајању ђумбира на отвореном.
Може ли ђумбир да расте напољу?
Обични ђумбир (Зингибер оффицинале.
Будући да хладне, влажне зиме у зонама 7-8 могу иструнути ризоми ђумбира, биљке се обично беру на тим локацијама у јесен. У зонама 9-12, биљке ђумбира могу се брати током целе године.
Биљке ђумбира имају упечатљиво лишће и праве дивне акцентне биљке у башти, али за бербу је потребно да се ископа цела биљка.
Ђумбир хладна чврстоћа и захтеви за локацију
Биљке ђумбира најбоље успевају на топлим и влажним местима. Они више воле делимичну хладовину са 2-5 сати мрље сунчеве светлости сваког дана. Не могу толерисати локације са јаким ветром или слабо дренираним тлом. На земљишту које се слабо дренира, на корену ђумбира могу се развити закржљали или искривљени корени, или могу једноставно трунути.
Најбоље земљиште за ђумбир у башти је богато, растресито, иловасто тло. Биљке након садње треба малчирати како би задржале влагу у тлу. Током сушних периода, биљкама ђумбира не би требало дозволити да се осуше и имаће користи од редовног лаганог замагљивања.
Ризоми ђумбира могу се исећи и засадити, слично кромпиру. Сваки део који се одсече за садњу треба да има најмање једно око. Ако планирате да садите делове корена ђумбира из прехрамбене продавнице, пре засадања треба натапати коренике 24 сата.
Биљке ђумбира у башти имаће користи од пролећног прихрањивања ђубривом које садржи пуно фосфора. Такође се могу користити ђубрива са спорим ослобађањем.
