Како ораси иду, индијски орах је прилично чудан. Узгајајући у тропским пределима, индијско дрво цвети и воће зими или у сушној сезони, стварајући орах који је много више од ораха и с којим треба пажљиво поступати. Наставите да читате да бисте научили како да берете индијски орах.
О берби индијског ораха
Када се индијски орашчићи формирају, они изгледају као да расту са дна великог отеченог воћа. Воће, које се назива индијска јабука, заправо уопште није воће, већ је заправо отечени крај стабљике одмах изнад индијског орашчића. Свака јабука је упарена са једним орахом, а визуелни ефекат је прилично бизаран.
Јабуке и орашасти плодови ће се формирати у зимској или сушној сезони. Берба индијског ораха може се обавити отприлике два месеца након што је плод залегао, када јабука поприми розе или црвене одливке, а орах постане сив. Можете и да сачекате док воће не падне на земљу када знате да је зрело.
После бербе руком заврните орахе од јабука. Орахе оставите са стране - можете их чувати на хладном и сувом месту до две године. Јабуке су сочне и укусне и могу се јести одмах.
Како безбедно убрати индијски орах
Након бербе индијских орашчића, можда ћете желети да их ускладиштите док не добијете пристојан број, јер је њихова обрада мало искушење. Јестиво месо индијског орашца окружено је шкољком и врло опасном, заједљивом течношћу повезаном са отровним бршљаном.
КОРИСТИТЕ ОПРЕЗ ПРИ ОБРАДИ ГОТОВИНА. Носите одећу са дугим рукавима, рукавице и заштитне наочаре како течност не би доспела на кожу или у очи.
Никада немојте отварати непрерађену матицу. Да бисте обрадили орашасте плодове, испеците их ВАЊСКО (никад изнутра, где се испарења могу накупити и удахнути). Ставите орашасте плодове у стару посуду или посуду за једнократну употребу (сада вашу назначену посуду за индијски орах, јер се можда никада неће потпуно очистити од опасних индијских уља).
Покријте посуду поклопцем или посуду напуните песком док матице не буду покривене - ораси ће пљувати течност док се загревају, а ви желите да је нешто ухвати или упије.
Пеците орахе на 350 до 400 степени Ф. (230-260 Ц.) 10 до 20 минута. После печења орахе оперите водом и сапуном (Носите рукавице!) Да бисте уклонили остатке уља. Отворите орах да бисте открили месо изнутра. Пеците месо на кокосовом уљу пет минута пре јела.
