За мене не постоји ништа тако укусно брзо сотирање од бок цхои-а на маслиновом уљу и белом луку завршено са љуспицама љуте паприке. Можда то није ваша шоља чаја, али бок цхои се такође може користити свеж, пржен уз мешање или лагано на пари и, као и код свих тамних лиснатих поврћа, препун витамина и минерала. Такође је лако узгајати своје. Ако сте и ви љубитељ зеленог, можда се питате „Када да садим бок чој?“. Прочитајте како бисте сазнали када треба садити бок цхои и друге информације у вези са временом садње бок цхои-а.
Када садим Бок Цхои?
Бок цхои је поврће налик купусу хладног времена које се узгаја како због густих, хрскавих белих лиснатих ребара, тако и због нежних, зелених листова. Будући да успева на хладнијим температурама, одговор на питање „Када садити бок цхои?“ је или у пролеће или у јесен. То вам омогућава да проширите свежу залиху зеленила током већег дела године.
Време садње пролећног Бок Цхои-а
Будући да бок цхои тежи да закопча чим стигну топлији летови, посадите га рано у пролеће, близу датума последњег мраза у вашем региону. Можете или директно сејати семе или пресадити саднице.
Бок цхои се може гајити у башти или у контејнерима. За сукцесивно пролећно садење бок цхои, посадите неколико семена сваке недеље до априла. На тај начин, бок цхои неће сазрети одједном и имаћете континуирану залиху за бербу.
Садња Бок Цхои-а на јесен
Бок цхои се такође може садити крајем лета до почетка јесени када се температуре охладе. Ако их започнете крајем лета, имајте на уму да ће им бити потребна додатна нега. Одржавајте тло влажно и пружајте им хлад током најтоплијег доба дана.
Садња јесени, у зависности од вашег подручја, може се десити од јула до августа. Ако се налазите у сунчаном региону, посадите ову усев ближе јесени и обавезно обезбедите биљкама хлад.
За оба бок цхои засађена у јесен или пролеће, оптимална температура тла за директно сетвено клијање је 40-75 Ф. (4-24 Ц.). Земља треба да буде добро дренирана и богата органским материјалом. Размакните семе на 15-30,5 цм. Одржавајте кревет влажним. Бок цхои је спреман за бербу за 45-60 дана.
