Прокељ (Брассица олерацеа вар. геммифера) су добили лош реп. Ове хранљиве усеве цоле препуне укуса оцрњене су у дечјим књигама и на ТВ-у. Али ово минијатурно поврће на купус изузетно је укусно ако се једе свеже убрано. А најбољи начин да их освежите је узгајање прокулице у својој башти.
Како узгајате бриселске клице?
У основи, како узгајати прокулицу, много личи на то како бисте узгајали купус или кељ. Кељ пупчар је усев у колу и као и мноштво поврћа из те групе, боље расте на хладним температурама.
Будући да прокулици треба толико дуго да сазри, најбоље је да је посадите средином лета, тако да у хладним јесенским месецима достигне пуну зрелост. Планирајте да их ставите у своју башту отприлике 3 месеца пре првог мраза за ваше подручје.
Такође вам је боље да узгајате прокулицу из трансплантације него из семена посађених директно у башту. То ће омогућити да се саднице развијају у хладнијем осенченом окружењу и имаће веће шансе да преживе топлије време напољу.
Садите своју кељ пупчар на око 91 цм на земљи богатој азотом. Узгајању кељ пупчара потребно је пуно хранљивих састојака и воде. Никада не дозволите да вам се кревет бриселске клице превише осуши јер ће то створити биљке и резултирати лошом бербом. Вода је витална за добар род.
Берба клица из Брисела
Једном када ваша биљка биљке клице сазри, изгледаће као високи зелени торањ са дугмадима и лишћем. Квржице ће бити прокулице које једете. Када дугмићи достигну ширину од око 1 - 1 1/2 ″ (3,8 цм.) И када се стисну, чврсти су, спремни су за бербу. Када берете кељ пупчар, радите од дна биљке према горе. Доњи изданци ће прво бити спремни.
Оштрим ножем исеците готову кељ пупчару са окомите главне стабљике.
Надамо се да вам је ово помогло да научите више о томе како узгајати прокулицу. Узгајање прокулица у вашој башти је и корисно и укусно.
