Лако гајив и издржљив купус узгајан у башти хранљив је и користан пројекат баштованства. Узгајање купуса прилично је једноставно, јер је робусно поврће које није превише узнемирено. Знајући када треба садити купус и услове које највише воли наградиће вас невероватним поврћем које је одлично у салатама, мешаници, киселом купусу и безброј других рецепата.
Информације о биљци купуса
Купус (Брассица олерацеа вар. цапитата) добро успева у плодном земљишту и воли сунце или делимичну сенку. Доступни у разним зеленим нијансама, као и љубичастој или црвеној, облици и текстуре се веома разликују.
Зелени купус и бок чој имају донекле глатке листове, док су листови купуса и савоје наборани. Постоји много различитих врста, зато будите сигурни да сте изабрали ону која је погодна за ваш растући регион.
Када садити купус
Сезона садње купуса је прилично дуга. Рани купус треба што пре пресађивати како би сазрео пре летњих врућина. Ако сте се питали када да садите биљке купуса, требало би да знате да је доступно неколико сорти у различито време зрења, тако да цело лето можете да имате бербу.
Када садите купус, очврсле биљке могу бити врло толерантне према мразу. Стога их можете садити рано у пролеће са другим хладним сезонским поврћем. Касни купус се може започети средином лета, али имајте на уму да ће главицу развити тек на јесен.
Како узгајати купус
Када постављате биљке купуса у своју башту, побрините се да саднице размакнете 30 до 30 цм (30 до 30 цм) како бисте им дали довољно простора за раст великих глава. Ране сорте купуса могу се садити на размаку од 30 цм (30 цм) и расти ће негде од 1 до 3 килограма (454 гр.-1к.). Касније сорте могу произвести главе чија тежина може бити већа од 4 килограма.
Ако садите из семена, посејте их дубином од 6 до 13 инча у земљу која има пХ равнотежу од 6 до 6,8. Одржавајте семе влажним и проредите младе саднице како бисте им дали простора за раст.
Плодно земљиште даје купусу добар почетак. Додавање азота у земљу након што се биљке добро успоставе помоћи ће им да сазрију. Корени купуса расту на прилично плитком нивоу, али важно је одржавати земљу влажном, тако да ваше поврће буде сочно и слатко. Купус најбоље успева у регионима где температура не прелази пуно више од 75 степени Ф (24 Ц), што га чини идеалном јесенском усевом.
Берба купуса
Када глава купуса достигне величину која вам се свиђа, наставите и исеците је у основи. Не чекајте док се глава купуса не раздвоји, јер ће раздвојена глава привући болести и штеточине. Након бербе купуса, уклоните из земље целу биљку и њен коренов систем.
