Ако не узгајате своју шаргарепу или не прогоните фармере, претпостављам да је ваше знање о шаргарепи донекле ограничено. На пример, да ли сте знали да у ствари постоје 4 главне врсте шаргарепе, од којих се свака узгаја због својих јединствених квалитета? Ова четири укључују: Данверс, Нантес, Император и Цхантенаи. Овај чланак се фокусира на узгој нантске шаргарепе, информација о шаргарепи из Нантеса и нези шаргарепе из Нантеса. Читајте даље да бисте сазнали шта је Нантес шаргарепа и како узгајати Нантес шаргарепу.
Шта је Нантес шаргарепа?
Нантес шаргарепа се први пут помиње и описује у издању породичног каталога Хенри Вилморин из 1885. године. Изјавио је да ова сорта шаргарепе има готово савршен цилиндричан корен и глатку, готово црвену кожу, благог и слатког укуса. Нантес шаргарепа поштована због свог слатког, оштрог укуса, заобљена је и на врху и на корену.
Додатне информације о Нантес шаргарепи
Шаргарепа је настала пре више од 5000 година у данашњем Авганистану и ове прве шаргарепе су гајене због свог љубичастог корена. На крају, шаргарепа је подељена у 2 категорије: атрорубени и сативус. Атробуенс је настао са истока и имао је жуте до љубичасте корене, док је шаргарепа сативус имала наранџасто, жуто и понекад бело корење.
Током 17. века фаворизовање наранџасте шаргарепе постало је помодно, а љубичаста шаргарепа није мила. У то време су Холанђани развили шаргарепу са дубљим наранџастим пигментом каротена какав данас познајемо. Нантес шаргарепа је добила име по граду на француској обали Атлантика чија је природа идеална за узгој Нантеса.
Убрзо након свог развоја, Нантес је постао миљеник потрошача због слађег окуса и нежније текстуре. Данас постоји најмање шест сорти шаргарепе које носе Нантесово име, али Нантес представља више од 40 чланова шаргарепе са средње великим, цилиндричним коренима који су заобљени на врху и на дну.
Како узгајати Нантес шаргарепу
Све шаргарепе су хладне временске поврће које треба садити на пролеће. Нантес шаргарепа бере се од краја лета до јесени.
Посејте семе за шаргарепу са осталим усевима отпорним на мраз чим се тло загреје на пролеће и прође сва опасност од мраза. Припремите кревет који је преоран до дубине од 20,5-23 цм. Разбијте накупине и разграбите велике стене и остатке. Ако имате земљиште веома глинено, размислите о узгајању шаргарепе у подигнутом кревету.
Садите семе дубоко у рано пролеће од 0,5 до 1,5 цм. Свемирски редови међусобно удаљени 30,5-45,5 цм. Клијање може потрајати и до 2 недеље, зато понесите стрпљење. Проредите саднице на 3 инча (7,5 цм) наразмак када су високе 2,5 инча.
Нант шаргарепа
Када узгајате Нантес шаргарепу, или заиста било коју врсту шаргарепе, припазите на наводњавање. Шаргарепа најбоље клија у топлом, влажном тлу. Покријте земљу бистрим полиетиленом док семе клија. Уклоните филм када се појаве саднице. Нека кревет буде влажан док шаргарепа расте. Шаргарепи је потребна влага како би се спречило цепање.
Држите коров култивисан око садница. Будите опрезни и користите плитки култиватор или мотику како не бисте повредили корење.
Берба нантске шаргарепе трајаће око 62 дана од директне сетве када је пречника око 5 цм, мада што је слађа. Ваша породица ће волети ову слатку шаргарепу, упаковану чак и више од шаргарепе купљене у продавници са витаминима А и Б и богатом калцијумом и фосфором.
