Домаћа шаргарепа је толико укусна да је баштовару сасвим природно да се пита постоји ли начин чувања баштенске шаргарепе како би издржала током зиме. Иако се шаргарепа може замрзнути или конзервирати, то уништава задовољавајуће крцкање свеже шаргарепе и често чување шаргарепе за зиму у остави резултира трулом шаргарепом. Шта ако можете научити како чувати шаргарепу у својој башти током целе зиме? Презимљивање шаргарепе у земљи је могуће и потребно је само неколико једноставних корака.
Кораци за презимљавање шаргарепе у земљи
Први корак ка остављању шаргарепе у земљи за каснију бербу зими је осигурати да је баштенски кревет добро закоровљен. Ово осигурава да док одржавате шаргарепу на животу, такође не одржавате коров у животу за следећу годину.
Следећи корак за чување шаргарепе за зиму у земљи је снажно малчирање сламе или лишћа на месту где шаргарепа расте. Уверите се да је малч сигурно гурнут према врховима шаргарепе.
Имајте на уму да ће, када презимите шаргарепу у земљи, врхови шаргарепе на крају одумрети на хладноћи. Корен шаргарепе доле ће бити сасвим у реду и имаће укус након одумирања врхова, али можда ћете имати проблема са проналажењем корена шаргарепе. Можда ћете желети да означите места шаргарепе пре малчирања.
После овога, чување вртне шаргарепе у земљи је само питање времена. Како вам је потребна шаргарепа, можете изаћи у своју башту и побрати је. Можда ћете открити да ће шаргарепа бити све слађа како одмиче зима јер биљка почиње да концентрише шећере како би јој помогла да преживи хладноћу.
Шаргарепа се може остављати у земљи током целе зиме, али пожелећете да је уберете пре раног пролећа. Једном када пролеће стигне, шаргарепа ће процветати и постаће нејестива.
Сада када знате како шаргарепу чувати у земљи, можете уживати током свеже и хрскаве домаће шаргарепе готово током целе године. Презимљивање шаргарепе није само лако, већ и уштеду простора. Покушајте ове године да оставите шаргарепу у земљи за зиму.
