Сваки вртлар сања о прелепој повртној парцели испуњеној раскошним зеленим биљкама богатим воћем попут краставаца, парадајза и паприке. Тада је разумљиво, зашто се баштовани код којих краставци пуцају могу збунити питајући се шта је пошло по злу. Научимо више о томе шта узрокује пуцање плодова у краставцима.
Зашто су ми цукес напукли?
Пуцање у краставцима је неуобичајен симптом који се може јавити код плодова који су преливени водом. Остали чести узроци цепања плодова краставца су уобичајени биљни патогени - угласта пегавост листа и трулеж трбуха могу проузроковати пуцање плодова у краставцима када су услови за то добри.
Абиотски проблем: неправилно наводњавање
На краставцима који неправилно заливају или који су били изложени несталним временским обрасцима где је пуно кише пало одједном могу се развити дуге, дубоке пукотине. Када се биљке краставаца држе веома сувим током започињања плода, кожица плода губи одређену еластичност. Како се плодови шире, нарочито када се вода изненада наноси у великим количинама, плодови који се шире расту у површинским ткивима који се шире у пукотине сличне пуцању парадајза.
Најбоља контрола абиотског пуцања плодова је обезбеђивање редовног, равномерног заливања. То може бити тешко када су кише спорадичне током плодова краставаца, али ако сачекате да заливате само док се горња 1 до 2 инча земље не осуше, мања је вероватноћа да ће доћи до преливања. Наношење 4-инчног слоја органског малча на биљке такође може помоћи да се влага земљишта одржи равномерније.
Бактеријска болест: кутна лисна пега
Угласта пегавост листа се првенствено сматра болешћу лишћа, узрокујући жуто обрубљене тачке које почињу као мала, водом натопљена подручја, али се убрзо шире како би попуниле подручје између вена. Обољело ткиво се смеђе пре потпуног сушења и испадања, остављајући рашчупане рупе на лишћу. Бактерије се могу инфицирати из заражених листова на воће, где се стварају места натопљена водом ширине до 1/8 инча. Ова површна места могу побелети или препланути пре него што кожа плода краставца пукне.
Псеудомонас сирингае, бактерија одговорна за ову болест, успева у топлим, влажним условима и може преживети у тлу две до три године. Плодоред усева у трогодишњем циклусу је генерално довољан да се спречи поновна појава, али ако сачувате семе, можда ће им бити потребна стерилција топлом водом пре садње.
Доступне су отпорне сорте краставаца, укључујући сакупљаче „Цалипсо“, „Луцки Стрике“ и „Еурека“, као и резаче „Даитона“, „Фанфаре“ и „Спеедваи“.
Гљивична болест: трбушна трулеж
Краставци који долазе у директан контакт са земљом понекад пате од трбушне трулежи, заразе плодом гљивицама које преноси земља. Рхизоцтониа солани. У зависности од услова и агресивности гљива, плодови на доњој страни могу имати жуто-браон боју; смеђа, водом натопљена подручја пропадања; или краставо испуцале површине настале услед квашења натопљеног водом које је заустављено нагло наглим сушењем површине плода.
Влажно време подстиче инфекције трулежи на стомаку, али симптоми се могу развити тек након жетве. Обесхрабрите колонизацију краставаца узгајањем биљака на пластичној прегради између плодова и земље - пластични малч прелепо служи у ту сврху. Хлороталонил се може применити на краставце у ризику када се појаве први прави листови и поново 14 дана касније.
