Свежа домаћа салата је омиљена и почетницима и стручним вртларима. Нежна, сочна салата је одлична посластица за башту у јесењем, зимском и пролећном врту. Успевају на хладнијим температурама, ове високо прилагодљиве биљке добро успевају у подигнутим креветима, у контејнерима и када се саде директно у земљу. Уз мноштво боја и врста међу којима можете изабрати, лако је схватити зашто су семена зелене салате толико популаран додатак у башти онима који желе да узгајају своје зеленило. Једна врста опрашене сорте зелене салате, „Јацк Ице“, способна је да се прилагоди чак и неким најтежим условима узгоја.
Шта је Јацк Ице салата?
Јацк Ице је врста зелене салате коју је први представио искусни узгајивач семена, Франк Мортон. Одабрана због своје способности да издржи хладне температуре, мраза и због подношљивости на топлоту, ова хрскава салата нуди узгајивачима обилне бербе нежног зеленог лишћа за око 45-60 дана од садње.
Узгајање зелене салате Јацк
Узгој зелене салате Јацк Ице врло је сличан узгоју других сорти баштенске салате. Прво, баштовани ће морати да одреде најбоље време за садњу. Садњу семена зелене салате Јацк Ице треба обавити рано или касно у сезони раста када је време још увек хладно, јер тада успева мноштво лиснатог зеленила.
Пролећне садње салате најчешће се одвијају месец дана пре последњег предвиђеног датума мраза. Иако биљке неће преживети када су температуре сувише хладне, претопло време може узроковати да биљке огорче и створе (започињу са стварањем семена).
Иако биљке салате могу да се започињу у затвореном, једна од најчешћих пракси усмеравања биљака. Узгајивачи могу добити скок у сезони вегетације сетвом у хладне оквире, као и у контејнере. Они који не могу започети семе салате рано у сезони такође могу имати користи од употребе методе зимске сетве, јер су семена салате врло пријемчива за ову технику.
Салата се може убрати када биљке достигну жељену величину или у врхунцу зрелости. Иако многи људи уживају у берби малих количина млађих, мањих листова, цела глава зелене салате такође се може убрати када јој се дозволи да потпуно сазри.
