Јесте ли расположени за разне салате јединствене боје, облика и укусне за подизање? Тада не тражите даље од црвене салате Девил’с Тонгуе, изразито обојене, растресите сорте која је укусно поједена млада или потпуно зрела. Наставите да читате да бисте сазнали више о узгоју биљке салате „Ђавоља језичица“.
Шта је црвена салата од ђавољег језика?
Првобитно узгајани од Франка и Карен Мортон у Вилд Гарден Сеед, сорта зелене салате позната као „Ђавољи језик“ заправо се састоји од више линија визуелно сличних, али генетски разноликих салата, што резултира сортом која је јака против болести и других проблема.
Зреле сорте су све само идентичне, једини фактор који издваја је боја семена, од којих неке долазе у белој, а неке у црној боји. Биљка зелене салате Девил’с Тонгуе названа је због црвене боје и дугачког, овуларног облика, што је необично за ромске сорте.
Биљка формира растресите главице дугих, сужавајућих се листова који започињу нијансу светло зелене боје и брзо се зацрвене до дубоке гримизне боје која се шири од ивица готово све до срца биљке. Ове главе обично нарасту до висине од шест до седам инча (15-18 цм.).
Како узгајати салату од ђавољег језика
Биљке салате Девил’с Тонгуе најбоље успевају по хладном времену, а то је и када постигну своје најдубље нијансе црвене и као такве идеалне су као пролећни или јесењи усев. Посејте семе као за било коју салату, директно у земљу или чим је земљиште обрадиво на пролеће, или касно у лето за јесенски и зимски узгој.
Семе се такође може започети у затвореном простору четири до шест недеља пре трансплантације. Биљкама треба 55 дана да сазрију и, иако су изврсно убране младе за бебе, посебно су добре ако им се дозволи да нарасту до своје пуне величине.
Када се биљке беру зреле, листови имају пријатну маслачасту текстуру, а срца када се отворе, сочна су по укусу, са прелепом мешавином црвеног и зеленог пигмента.
