Прохладнији јесенски месеци можда ће већину људи имати на уму јабуке, јабуковаче и бундеве, али повртари знају да је ово право време за узгој салате у хладној сезони. За нову сорту покушајте да узгајате салату Квеик, врсту салате на путеру са пуно врхунских квалитета.
Шта је салата Квеик?
Квеик је врста салате на путеру. Неке уобичајене сорте салате са маслацем које ћете вероватно видети у продавници су Бибб и Бостон. Салате са маслацем су познате по томе што формирају лабаву главицу светлости до јарко зелених листова, нежне текстуре и мање горког, слађег укуса од других врста зелене салате.
Међу сортама зелене салате путера, Квеик је брзорастућа, толерише хладноћу и даје растресите, кречно зелене главице. Листови су нежни и могу бити слатки или помало горки. Листови су одлични за било коју врсту салате. Такође раде за рецепте који захтевају облоге салате или шоље, јер су листови лепи и широки.
Информације о узгајању салате Квеик
Биљке салате Квеик брзо расту, са само 50 дана до зрења. Јесен је сјајно време да ову салату започнете из семена. Вруће време ће створити салату, али јесен је баш на већини локација да Квеик напредује и расте. Можете га узгајати на отвореном ако је ваша клима исправна, у хладном боксу ако постоји ризик од раног мраза или у неогреваном стакленику током целе зиме.
Посејте своје семе зелене салате Квеик у земљу на дубину од око четвртине инча (0,5 цм). Проредите саднице тако да имате биљке које расту шест центиметара (15 цм) једна од друге. Семе можете садити сваких неколико недеља да бисте добили сталну залиху зелене салате. Уверите се да земља остаје влажна, али и да се добро одводи.
Зелена салата Квеик буттерхеад лако се узгаја, чак и за почетнике повртаре. Не само да брзо сазрева, већ је Квеик отпоран на неколико болести и проблема, укључујући белу плесан, трулеж стабљика склеротене, пероноспора и опекотине на листовима. За јесење или зимско снабдевање зелене салате тешко да можете боље од Квеика.
