Оно што изгледа попут лубенице величине лутке, заправо се назива краставцем, али заиста уопште није краставац? Краставци мексички кисели краставци краставци, који се иначе називају цуцамелон, мишја диња, а на шпанском сандита или мала лубеница. Шта су тачно цуцамелонс и које друге информације о цуцамелону можемо ископати? Хајде да сазнамо!
Шта су Цуцамелонс?
Изворни мексички кисели краставци корнишони потичу из Мексика (наравно) и Централне Америке. Биљка је необуздани примерак за виноградарство са зашиљеним, назубљеним лишћем и малим плодом (величине грожђа) који изгледа потпуно попут минијатурних лубеница.
У укусу, мексички кисели краставци краставци корнишон (Мелотхриа сцабра) су слични краставцу свежег, зачињеног, сочног укуса. Могу се користити пирјане, киселе или свеже у салатама, без потребе да се љуште мале лепотице.
Додатне информације о биљци цуцамелон
Кукамелон заправо није краставац. Тхе Цуцумис род садржи чланове породице тикве као и Цуцумис сативус - или краставац. Цуцамелон је члан рода Мелотхриа, који није прави краставац - само почасни, сврстан у категорију краставаца због сличног станишта и укуса.
Иако је узгајање мексичких киселих корнишона прилично уобичајено јужно од границе, до недавно Цуцамелон није гајен у Сједињеним Државама. Растућа популарност пољопривредних пијаца и личног баштованства донели су рафално признање за ове ситне посластице. Заинтригиран? Затим научимо како да посадимо мексичке киселе корнишоне у кућној башти.
Како садити мексичке киселе корнишоне
Ова отворена опрашена наследства могу се директно посејати у топлијим регионима у априлу или мају или почети раније у затвореном простору за касну пролећну трансплантацију. Изаберите локацију под пуним сунцем.
Да се сеје директно у башту, до 7,6 цм компоста на земљиште. Посејте семе у групе од по шест са групама одвојеним 30 цм. Семе треба сејати 2 цм (5 цм) једно од другог на дубини од око 1 инцх (2,5 цм). Лагано залијте семе.
Проредите саднице на раздаљину од 1 стопа (.3 м) када су саднице високе 10 цм. Изаберите најјаче саднице, а остатак исеците вртним маказама. Поставите кавез око сваке саднице са колцима постављеним на обе стране кавеза закуцаним у земљу и причвршћеним баштенским канапом. Малч између кавеза ради сузбијања корова и задржавања воде.
Заливајте биљке најмање једном недељно; тло треба да буде влажно до 7,6 цм дубоко. Биљке бочно облачите шест недеља након садње. Уклоните малч и положите траку компоста око кавеза и воде како би хранљиве материје упиле у земљу око корења. Замените малч око винове лозе.
Берба ће се обавити за око 70 дана када је плод дугачак 2,5 цм и наставиће се током јесени. Кукамелон је хладнији од краставаца и има продужену сезону бербе с обиљем воћа. Семе се може сачувати током наредне године од зрелих плодова који су отпали на земљу.
Плодна воћка, мексичке киселе корнишоне, забавна су, укусна опција за баштована. Прилично су отпорни на сушу, отпорни су на болести и штеточине и погодни су за мање просторе, јер се биљка може обучити за одрастање - све у свему, диван додатак башти.
