Многи вртларци се питају да ли је могуће узгајати печурке код куће. Ове радознале, али укусне гљиве се обично узгајају у затвореном, а не у башти, али осим тога, сигурно је могуће узгајати печурке код куће. Можете да купите комплете за узгајање печурки, али такође је могуће поставити сопствено подручје за узгајање печурки. Научимо мало о томе како узгајати печурке.
Избор гљиве за узгој
Узгајање печурки код куће започиње одабиром врсте печурки коју ћете узгајати. Неки популарни избори код узгајања печурки код куће су:
- печурке шитаке (Лентинула едодес)
- печурке буковаче (Плеуротус остреатус)
- печурке белог дугмета (Агрицус биспорус)
Купите споре или мрест одабране печурке од реномираног продавца (многи се могу наћи на мрежи). За потребе гајења печурака код куће, споре сматрајте семеном, а мрести се као саднице. Мрестом је лакше руковати и гајити печурке код куће.
Различите печурке имају различите медијуме раста. Шитаке печурке се обично узгајају на тврдом дрвету или пиљевини од тврдог дрвета, буковаче на слами и беле печурке на компостираном стајњаку.
Како узгајати јестиве печурке код куће
Након што одаберете коју ћете гљиву узгајати и постигнете жељени медијум за узгајање, основни кораци за узгајање печурки су исти. Узгајање гљива код куће захтева хладно, тамно и влажно место. Обично ће ово бити у подруму, али неискоришћени ормар или ормар ће такође радити - било где да направите близу мрака и контролишете температуру и влажност.
Ставите медијум за раст у шерпу и подигните температуру подручја на око 70 Ф. (21 Ц.). Грејна подлога добро ради. Ставите мријест на растни медијум. За отприлике три недеље мрест ће се „укоријенити“, што значи да ће се нити проширити у медиј за раст.
Једном када се то догоди, спустите температуру на између 55 и 60 Ф. (13-16 Ц.). Ово је најбоља температура за узгој печурака. Затим покријте мријест са 2,5 инча (2,5 цм) земље за саксирање. Покријте земљу и посуду влажном крпом и прскајте је водом док се суши. Такође, залијте земљу водом када је сува на додир.
За три до четири недеље требало би да видите како се појављују мале печурке. Печурке су спремне за бербу када се капица потпуно отвори и одвоји од стабљике.
Сада када знате како узгајати печурке код куће, можете испробати овај забаван и вредан пројекат за себе. Многи узгајивачи гљива се слажу да узгајање гљива код куће даје гљиву с бољим укусом од оне коју ћете икада наћи у продавници.
