Цветови тиквице су сјајни, златни цветови који нису само атрактивни, већ и добри за јело. Берба цветања тиквица као хране захтева мало знања о репродуктивној биологији биљке. Да бисте обезбедили воће, морате знати када да берете цвеће тиквице и које да берете. Цветови тиквице користе се што је пре могуће, али постоји неколико савета о томе како чувати цветове тиквица како бисте им пружили најбољи укус.
Информације о брењу цветова тикве
Цвеће од летњих тиквица, тиквица, касних сезонских бундева и зимских тиквица чини укусне украсе или чак прилоге. Биљке производе и мушко и женско цвеће, са већом популацијом од њих мушких.
Женски цветови постаће плод, па је, како бисте сачували жетву, најбоље брати мушке. Свесност разлике између мушког и женског цветања важно је знати приликом брања цвета тикве. Мушки цветови тиквице су длакави и имају танку основу на месту где се прикаче за стабљику. Женке имају густу избочину, а то је јајник, где расту из биљке.
Како и када брати цвеће тиквице
Јутро је најбоље време за бербу цвећа тикве. Изаберите мушко цвеће када је још у пупољку. Мушки цветови прво расту на биљци, али потпуно формирани цветови су длакави и тешко их је руковати у кухињи.
Женско цветање се сматра најукуснијим, али треба смањити њихову бербу ако желите воће на биљци.
Лагано стисните задњи део цвета приликом брања цвећа тикве. Ово ће вам помоћи да откријете луковицу женског или равни крај мушког цвета.
Како чувати цветове тиквице
Оптимални услов је да их користите на дан жетве. Брање цвећа тикве и њихово коришћење одмах даје најсвежији укус пролећа.
Цвеће тикве је врло нежно и не чува се дуго. Међутим, постоји трик како чувати цветове тиквица ради најбољег укуса и продужити век цветања.
Држите их у фрижидеру. Мушки цветови трају најдуже и могу се чувати у фрижидеру до недељу дана. Било који секс ће се најбоље држати ако се нежно положи на марамицу или папирни убрус на суду или равној посуди.
Шта радити са цветовима тиквице
Сад кад сте убрали мало цвећа, можда ћете се запитати шта да радите са цветовима тиквице. Укусне су и шарене када се користе као украс за салате. Уклоните прашнике изнутра, оперите, осушите цвеће и користите их целе или исецкане. Пуните цветове пиринчем, зачинским биљем или сиром када кувате цвеће тикве. Такође можете укиселити, пржити или цветати цвјетове. Ако кувате цвеће, можете га замрзнути. Који год метод да одаберете, припремите цветове што је брже могуће за најбољи укус и текстуру.
Берба цвећа тикве је лак и сјајан начин да се мушки цветови искористе уместо да једноставно падну са биљке на отпад.
