Биљке су живе као и ми и имају физичке карактеристике које им помажу да живе баш као што живе људи и животиње. Стомати су неки од најважнијих атрибута које биљка може имати. Шта су стомати? У основи делују попут малених уста и помажу биљци да дише. Заправо, назив стомата потиче од грчке речи за уста. Стомати су такође важни за процес фотосинтезе.
Шта су Стомата?
Биљке треба да уносе угљен-диоксид. Угљен-диоксид је важан део фотосинтезе. Соларна енергија га претвара у шећер који подстиче раст биљке. Стомате помажу у овом процесу сакупљањем угљен-диоксида. Поре биљке Стома такође пружају биљну верзију издаха где испуштају молекуле воде. Овај процес се назива транспирација и појачава унос хранљивих састојака, хлади биљку и на крају омогућава улазак угљен-диоксида.
У микроскопским условима, стома (појединачна стома) изгледа као мала усна усна уста. То је заправо ћелија, која се назива заштитна ћелија, која набрекне да затвори отвор или испуше да би се отворила. Сваки пут када се стома отвори отвори се испуштање воде. Када је затворен, могуће је задржавање воде. Пажљива равнотежа је да стома остане довољно отворена за сакупљање угљен-диоксида, али довољно затворена да се биљка не исуши.
Стомати у биљкама у основи играју сличну улогу као и наш систем за дисање, иако уношење кисеоника није циљ, већ други гас, угљен-диоксид.
Информације о биљним стоматама
Стомате реагују на знакове животне средине да би знале када да се отворе и затворе. Поре биљака стомата могу осетити промене у окружењу као што су температура, светлост и други знаци. Када сунце изађе, ћелија почиње да се пуни водом.
Када је заштитна ћелија потпуно набрекла, притисак се ствара стварајући поре и омогућаваћи излазак воде и размену гаса. Када се стома затвори, заштитне ћелије се напуне калијумом и водом. Када је стома отворена, пуни се калијумом праћен приливом воде. Неке биљке ефикасније држе стому напукнутом тек толико да дозволи улазак ЦО2, али смањују количину изгубљене воде.
Иако је транспирација важна функција стомата, сакупљање ЦО2 је такође витално за здравље биљака. Током транспирације, стома одгађује отпадни нуспроизвод фотосинтезе - кисеоник. Убрани угљен-диоксид претвара се у гориво за производњу ћелијских хранилица и других важних физиолошких процеса.
Стоме се налазе у епидермису стабљика, лишћа и других делова биљке. Има их свуда како би се максимализовала жетва соларне енергије. Да би дошло до фотосинтезе, биљци је потребно 6 молекула воде на сваких 6 молекула ЦО2. Током екстремно сушних периода, стома остаје затворена, али то може минимизирати количину сунчеве енергије и фотосинтезе која се јавља, узрокујући смањену снагу.
