Позната и под називом змијска трава, ливадски бисторт, алпски бисторт или живородни дрес (биљка), биљка бисторт често се налази на планинским ливадама, влажним травњацима и мочварним подручјима у већем делу западних дела Сједињених Држава и већине Канаде - првенствено на надморској висини од 2.000 до 13.000 стопа (600-3.900 м.). Бисторт је члан породице биљака хељде. Иако се биљка понекад налази и на истоку до Нове Енглеске, у тим крајевима је ређа. Прочитајте више о овој домаћој биљци.
Информације о биљкама Бисторт
Биљка Бисторт (Бисторта оффициналис) састоји се од дугих, слабо лиснатих стабљика које расту из кратких, дебелих ризома у облику слова - на тај начин позајмљујући различите латинске (понекад смештене у род Полигонум или Персицариа) и заједничка имена повезана с тим. Стабљике носе класове ситних, розе / љубичастих или белих цветова средином лета, у зависности од врсте. Цветови ретко дају семе, а бисторт се размножава сићушним луковицама које се развијају у пазуху листова.
Гајење бисторт цвећа
Бисторт је погодан за узгој у УСДА зонама тврдоће биљака од 4 до 9. Иако расте у делимичној сенци или на сунцу у већини подручја, хлад је пожељан у врућим климатским условима. Тло треба да буде влажно, богато и добро дренирано. Пре садње у земљу додајте пуно компоста.
Размножите бисторт садњом семена или булбиља директно у башту након што прође касна зима или рано пролеће опасност од мраза. Такође можете започети семе у затвореном неколико недеља пре времена. Алтернативно, пропагирајте бисторт поделом зрелих биљака рано у пролеће или јесен.
Брига о биљкама Бисторт је једноставна и биљкама је потребно врло мало пажње. Водите рачуна да бистро заливате и не дозволите да се земља исуши. Уклоните увеле цветове редовно како бисте промовисали цветање током целе сезоне. Изаберите бисторт за букете онолико често колико желите.
Како користити Бисторт
Бисторт се користи као украсна биљка, често као покривач тла у мочварним подручјима, уз баре или у сеновитим, влажним подручјима. Нарочито је импресивно када се масовно сади.
Индијанци су гајили бистортове изданке, лишће и корење за употребу као поврће, често додаване у супе и чорбе или уз месо. Када се самеље у облог, бисторт оставља стамено крварење. Такође умирује чиреве и друге иритације коже.
У Европи се нежни бистортови листови уграђују у пудинг који се традиционално једе на Ускрс. Познато и као пудинг од пасијонке или пудинг од биљака, јело се често кува на путеру, јајима, јечму, јечму или луку.
