За многе власнике кућа печурке могу да сметају на травњацима, цветним креветима и уређеним пејзажним засадима. Иако је проблематично, већина популација печурки може се лако уклонити или управљати њима. Једна врста гљива, названа „јеленска гљива“, често се налази у сеоским двориштима.
Шта су јеленске печурке?
Печурке од јелена су врста гљива која се обично налази у Северној Америци. Ова специфична врста гљива обично се налази на мртвом или распадајућем тврдом дрвету. То може обухватати трулеће трупце, срушена стабла, па чак и неке врсте малчева. Међутим, забележене су и јеленске печурке на травњаку или на дрвећу четинара.
Ове плодне печурке ће вероватно расти у било које доба године, све док температуре нису превише хладне.
Идентификовање јеленских гљива
Печурке јелена обично достижу висину од око 5-10 цм. При испитивању капице печурке, боје ће се највероватније кретати у нијансама светле до тамно браон боје. Како гљиве настављају да старе, шкрге биљке постепено прелазе у светло ружичасту боју.
Боја ружичастих шкрга само је један од кључних аспеката препознавања јеленских печурки. Ова гљива је највероватније у шумском окружењу или у близини, где су услови за узгој оптимални. Када идентификујете јеленову печурку, најбоље је затражити помоћ професионалног водича на терену. Као и код било које друге врсте печурки, многе токсичне сорте могу изгледати прилично слично.
Да ли су јелене печурке јестиве? Иако јеленске печурке, Плутеус цервинус, сматрају се јестивим, морају се користити када су врло млади. Чак и у тим случајевима, многи сматрају да је укус мање угодан. Важно је запамтити да дивље печурке никада не треба конзумирати без апсолутне сигурности јестивости. Конзумација дивљих гљива може бити опасна, а у неким случајевима и смртоносна. Ако сумњате, увек грешите опрезно и избегавајте да их једете.
Ако нисте сигурни шта да радите са јеленским печуркама које искачу на травњаку или другим пејзажним подручјима, најбоље је да их једноставно пустите. Као и код већине било које врсте гљива гљива, оне помажу у разградњи органских материја.
