Већина људи зна шта је сок дрвећа, али не нужно и научнија дефиниција. На пример, сок дрвећа је течност која се транспортује у ксилемским ћелијама дрвета.
Шта садржи сок од дрвета?
Многе људе запрепашћује поглед на сок на њиховом дрвету. Можда се питају шта је сок од дрвета и шта садржи сок од дрвета? Ксилем сок састоји се првенствено од воде, заједно са хормонима, минералима и хранљивим састојцима. Флоемски сок састоји се првенствено од воде, поред шећера, хормона и минералних елемената растворених у њој.
Сок дрвећа тече кроз беловину, која производи угљен-диоксид. Понекад овај угљен-диоксид доводи до стварања притиска у дрвету. Ако постоје ране или отвори, овај притисак ће на крају приморати сок дрвета да цури са дрвета.
Сок дрвећа који такође цури такође може бити повезан са топлотом. У рано пролеће, док многа дрвећа још увек мирују, колебање температура може утицати на проток сокова дрвећа. На пример, топлије време ствара притисак у дрвету. Овај притисак може понекад проузроковати да сок дрвета потече са дрвета кроз отворе настале услед пукотина или повреда.
Током хладног времена, када температуре падну испод леда, дрво извлачи воду кроз корење, допуњавајући сок дрвећа. Овај циклус се наставља све док се време не стабилизује и постане сасвим нормално.
Проблеми са дрвећем
Понекад дрвеће пати од неприродног стварања мехура или истицања сокова, што може бити узроковано бројним стварима попут болести, гљивица или штеточина. У просеку, међутим, дрвеће обично не пропушта сок ако није на неки начин оштећено.
- Бактеријски цанкер је болест која погађа дрвеће које је претходно повређено ударом, орезивањем или пукотинама од смрзавања, омогућавајући бактеријама да продру у дрво кроз ове отворе. Бактерије узрокују да дрво производи абнормално висок притисак сока, што приморава ферментисани сок да тече из пукотина или отвора зараженог дрвета. Погођено дрвеће може имати увенуће или замор на гранама.
- Ток слузи је још један бактеријски проблем који карактерише изливање дрвећа. Сок киселог мириса, слузавог изгледа, цури из пукотина или рана на дрвету и постаје сив док се суши.
- Гљива трулежи коренова се обично јавља када је стабло дрвета превише влажно од удара воде или је земљиште дуже време прекомерно засићено.
- Штеточине инсеката, попут бушилица, често привлаче сокови дрвећа. Воћке су највероватније погођене бушотинама. Бушотине могу бити присутне ако на врху одумируће коре и пиљевине на дну дрвета извире сок сличан гуми.
Сок од дрвета такође може бити тешко уклонити. Овде прочитајте како уклонити сок са дрвета.
