Да ли сте знали да су дивље мачке биле јестиве? Да, оне препознатљиве биљке које расту уз руб воде могу се лако убрати, пружајући извор витамина и скроба вашој исхрани током целе године. Ова уобичајена трава је врло лако препознати у природи, а њене благодати као храна, а многе су бројне за свакога, од дневног планинара до преживелог дивљине. Читајте даље да бисте сазнали више о томе за шта се користе мачеви.
Како убрати репове
Практично сви делови биљке мачји репићи су јестиви у неко доба године. Берба говеда може бити једноставна као и берење одмах са биљке лети.
Доњи део стабљике је беле боје и, ако се једе сиров, има укус краставца. Ако га кувате, има укус попут кукуруза. Полен се може уклонити са стабљике једноставним протресањем у папирну врећу и употребом као средство за згушњавање супа и чорби. Крајем лета зелене цветне главице могу се јести попут кукуруза на клипу. У јесен се корење може сакупљати намакањем у води док се не створи гел. Гел можете користити у прављењу хлеба и супа.
За шта се користе репови?
Поред бербе репова за храну, имају и многе друге намене. У основи, берба мачјег репа може пружити воду, храну, склониште и гориво за ватру, готово све што је потребно за преживљавање у дивљини.
- Смеђе, уске главе могу се користити као бакља када су умочене у уље или маст.
- Гел који се налази у лишћу може се користити медицински као локални анестетик.
- Главе пружају напухани материјал налик вуни који се може користити за изолацију одеће, душека и облога током спавања у шуми.
- Листови, када се пресеку, осуше и поново намоче, могу се користити за простирке, корпе, капе или пончо.
Следећи пут када прођете поред неких дивљих репова који дувају у ветру, сетите се за шта све служе и како лако може бити сакупљање дивљих репова.
Изјава о одрицању одговорности: Садржај овог чланка је само у образовне сврхе и за баштованство. Пре него што унесете било коју биљку или биљку из дивљине, уверите се да сте је правилно идентификовали или се обратите професионалном берачу дивљих биљака за савет.
