Уз највише цене производа било које државе у САД, узгајање поврћа на Хавајима једноставно има смисла. Ипак, обрађивање усева у тропском рају није тако лако као што се могло претпоставити. Лоше тло, недостатак четири годишња доба и благе временске прилике током читаве године доводе до обиља хавајских проблема са повртњацима. Погледајмо тактике за решавање ових проблема и начине како узгајање хавајског поврћа учинити успешним подухватом.
Проблеми са повртарством на Хавајима
Без помоћи хладних зимских температура за сузбијање популација штеточина, ови створови су препреке са којима се баштовани морају суочити приликом гајења поврћа на Хавајима. Нематоде, воћне муве, папрични жижаци и пужеви цветају током целе године.
Исто тако, неке микроклиме на острвима доживе чак 50 инча (508 цм) кише годишње, стварајући идеалне услове за гљивичне болести и труљење корена.
Поред тога, ерозија тла од јаког ветра и обилних киша је честа у неким областима. Слани спреј се може транспортовати у унутрашњост, чинећи самоникло тло превише сланим за многе повртарске културе. Вулканска стена засипа земљу другим местима. Сва ова питања чине овај тропски рај мање од идеалног за узгајање хавајског поврћа.
Па како баштовани превазилазе хавајске проблеме узгајања поврћа? Ова креативна решења су помогла:
- Вртларство у контејнерима - Мини-вртови засађени у складиштима пружају медијум за заштиту од ерозије и помажу у сузбијању штеточина и болести које се преносе земљом.
- Вртларство у стакленицима - Мање верзије комерцијалних стакленика у дворишту могу заштитити биљке од ветрењача, истовремено успостављајући баријеру против летећих штеточина.
- Подигнути гредице и компост - повишени гредице побољшавају одводњавање, док органске измене тла дају хавајском повртњаку потребне хранљиве састојке биљкама.
- Заштита од ветра - Поставите ограду или засадите живу ограду како бисте на Хавајима заштитили нежно поврће од штетних ветрова.
- Покривачи са плутајућим редовима - Ови јефтини мрежасти покривачи пружају исту врсту заштите као и већи стакленици, али их могу корисни инсекти лако уклонити за опрашивање.
Гајење хавајског поврћа
Усклађивање поврћа са климом је кључни елемент сваког баштована. Тропска клима у најбољем случају отежава узгајање поврћа хладне сезоне на Хавајима. Вртлари се подстичу да се усредсреде на оне врсте и сорте које ће цветати током целе године топлином коју нуди хавајско време:
- Рукола
- Басил
- Цанталоупе
- Шаргарепа
- Целер
- чери парадајз
- кинески купус
- Кукуруз
- Плави патлиџан
- Зелена паприка бабура
- Зелени лук
- Хавајски чили бибер
- Медена роса
- Кабоцха бундева
- Лук кула
- Бамија
- Љубичасти слатки кромпир
- Ротквица
- Летња тиквица - дугачак врат, гркљана, капица, кокозела, тиквице
- Блитва
- Таро
