Ако узгајате дрвеће јабука, онда сте без сумње упознати са хладним сатима за дрвеће јабука. Шта су заправо сати хлађења јабука за оне од нас који смо нови у узгоју јабука? Колико хладних сати треба јабукама? Зашто дрвећу јабука треба хлађење? Све делује помало збуњујуће, али следећи чланак садржи све информације о хлађењу јабука које ће вам вероватно бити потребне.
Аппле Цхиллинг Инфо
Дакле, уроњени сте у одабир дрвећа јабука без корена из каталога за вашу одређену УСДА зону и приметите да није наведена само зона тврдоће већ и други број. У случају јабука, ово је број сати хлађења јабуке потребних за дрво. У реду, али који су враг сати за јаблане?
Сати хладења или јединице за хладјење (ЦУ) представљају број сати када температуре остају на 32-45 Ф. (0-7 Ц.). Ови хладни сати подстакнути су дужим ноћима и нижим температурама у јесен и рану зиму. Овај временски период је пресудан за дрвеће јабука и у њему се распада хормон одговоран за мировање. Ово омогућава пупољцима да се током загревања временом развију у цвеће.
Зашто јабукама треба хлађење?
Ако дрво јабуке нема довољно хладних сати, цветни пупољци се можда уопште неће отворити или ће се отворити касно у пролеће. Производња лишћа такође може бити одложена. Цветови такође могу да цветају у неправилним интервалима и, иако ово може изгледати корисно, што је дуже време цветања, већа је вероватноћа да ће дрво бити изложено болестима. Као што тада можете очекивати, недостатак хладних сати утицаће и на производњу воћа.
Дакле, важно је не само да ускладите своју УСДА зону са избором сорте јабука, већ и сатима хлађења које дрво треба. Ако купите, на пример, дрво са ниском хладноћом и живите у подручју са великом хладноћом, дрво ће прерано прекинути мировање и оштетити се или чак угинути од хладних температура.
Колико хладних сати треба јабукама?
Ово заиста зависи од сорте. Постоји више од 8.000 сорти јабука широм света, а годишње их се уводи више. Већини сорти јабука треба 500-1.000 сати хлађења или температура испод 45 Ф. (7 Ц.), али постоје неке врсте са ниском хладноћом којима није потребно више од 300 сати хлађења.
Сортама са ниском хладноћом потребно је мање од 700 хладних сати и могу поднети врућа лета него друге сорте. Сорте средње хладноће су јабуке којима треба хладних сати између 700-1.000 хладних сати, а јабуке којима је потребно више од 1.000 хладних сати. Јабуке са ниском и средњом хладноћом углавном се могу узгајати у регионима са високом хладноћом, али јабуке са високом хладноћом неће успевати у нижим климама.
Иако је већини јабука потребно хладно време, још увек постоји доста сорти средње до ниске хладноће.
- Фуји, Гала, Империал Гала, Цриспин и Роиал Гала захтевају време хлађења од најмање 600 сати.
- Јабукама Пинк Лади треба између 500-600 хладних сати.
- Моллие’с Делициоус захтева 450-500 хладних сати.
- Анна, златна укусна врста јабуке и Еин Схемер, жуто / зелена сорта, подносе подручја са 300-400 хладних сати.
- За заиста ниску хладноћу јабуке Дорсетт Голден, која се налази на Бахамима, потребно је мање од 100 сати.
