Захваљујући домишљатости узгајивача биљака и хортикултуре, босиљак је сада доступан у различитим величинама, облицима, укусима и мирисима. Заправо, слатки Дани лимунски босиљак први су открили Јамес Е. Симон и Марио Моралес са Универзитета Пурдуе, у покушају да узгајају савршену украсну сорту босиљка. Међутим, изузетан укус и мирис ове сорте коју данас називамо слатки Дани босиљак довели су до шестогодишњег истраживања његових кулинарских и лековитих благодати у биљном и повртарском врту.
Шта је слатки босиљак Дани? Наставите да читате да бисте сазнали више о гајењу слатког босиљка Дани, као и о његовој употреби.
О слатким биљкама Дани
Слатки Дани лимунски босиљак је врста Оцимум басилицум са непорецивим лимунским мирисом и укусом. Његов танги, цитрусни укус и мирис резултат је чињенице да садржи око 65% више природних есенцијалних уља од осталих биљака босиљка. То је 1998. Свеет Дани босиљку донело титулу Свеамеричке селекције. Ова част је, наравно, брзо популаризовала ову нову сорту и данас се лако може наћи у већини баштенских центара широм света.
Слатке биљке лимунског босиљка Дани нарасту на око 66-30 цм. Они производе средње велике, сјајне листове и бело цвеће које привлачи пчеле и лептире. Међутим, ако јој се дозволи да цвети, биљка ће престати да производи ново, свеже лишће које је неопходно за јела од босиљка и коктеле. Као и остале биљке босиљка, и слатки Дани се пажљиво орезује или штипа како би спречио цветање током дуге сезоне свежег лишћа.
Листови слатког лимуна босиљка Дани користе се у традиционалним рецептима за босиљак, као што су песто, салата од капрезе или пица маргхерита. Јединствени лимунски укус лишћа такође су одлични додаци свежим салатама, салатама или риколи, воћним салатама, тајландским јелима и, наравно, коктелима. Листови слатког Данија могу се користити за освежавање мојитоса од босиљка, кимлета и звона. Такође се може додати вотки или џину инфузираном јагодом, боровницом или малином.
Гајење слатких биљака босиљка Дани
Слатке биљке босиљка Дани могу бити изузетно осетљиве на хладноћу и сушу. Семе треба започети у затвореном простору, отприлике шест недеља пре последњег очекиваног датума мраза за ваш регион. Када дневне температуре остану стабилне око 70 Ф. (21 Ц.), младе биљке се могу пресадити у башту или у спољне контејнере.
Треба их садити у плодно, добро дренирано земљиште на пуном сунцу. Док биљке босиљка успевају на сунцу и врућини, потребно их је редовно залијевати, јер могу прилично брзо увенути. Не бисте требали често да оплодите биљке босиљка, јер то може негативно утицати на њихов укус и мирис.
Слатке биљке Дани такође имају исте лековите сврхе као и остале биљке босиљка. Они додају лимунски укус биљним чајевима који се користе за лечење симптома прехладе и грипа, као и за варење. Поред својих лековитих својстава, биљке босиљка слатког Дани одбијају комарце и муве. Као пратеће биљке одвраћају лисне уши, хорнвормс и паук гриње.
