Ако сте икада узгајали хрен, онда сте предобро свесни да може постати прилично инвазиван. Без обзира колико пажљиво га ископали, несумњиво ће остати мало комадића корена који ће онда бити пресрећни да се шире и искачу свуда. Решење би, наравно, био хрен у контејнеру. Наставите да читате како бисте сазнали како узгајати хрен у контејнеру.
Историја хрена
Пре него што кренемо у узгој контејнера са хреном, желим да поделим неку занимљиву историју хрена. Хрен потиче из јужне Русије и источног региона Украјине. Биљка, традиционално се вековима гаји не само у кулинарске сврхе, већ и у лековите сврхе.
Хрен је уграђен у Пасхални седер као једно од горких биљака током средњег века и користи се и данас. Европљани су 1600-их користили ову зачињену биљку у својој храни. Средином 1800-их, имигранти су у Сједињене Државе донели хрен у намери да развију комерцијално тржиште. 1869. године Јохн Хенри Хеинз (да, од Хеинз кечапа, итд.) Направио је и флаширао мајчин сос од хрена. Постао је један од првих проданих зачина у Сједињеним Државама, а остало је историја како се каже.
Данас се већина хрена који се узгаја комерцијално узгаја у и око Колинсвила у држави Илиноис - што себе назива „светском престоницом хрена“. Такође се гаји у Орегону, Вашингтону, Висконсину и Калифорнији, као и у Канади и Европи. И ви можете узгајати хрен. Може се гајити као једногодишњак или као зељаста трајница у УСДА зони 5.
Нисам могао да одолим да пренесем неке занимљиве чињенице, али одступам од тога да се хрен посадим у саксије.
Како узгајати хрен у контејнеру
Хрен се узгаја због свог оштрог, зачињеног корена. Сама биљка расте у накупинама са лишћем које зрачи из тог корена. Нарасте на између 2-3 метра висине .6-.9 м. Листови могу бити у облику срца, сужавајући се или у комбинацији, а могу бити глатки, наборани или режњасти.
Биљка цвета крајем пролећа до почетка лета и постаје плод који садржи 4-6 семенки. Главни корени корен, који може достићи више од стопе (30 цм) дужине, прљаво је беле до светло преплануле боје. Читав коренов систем може бити дугачак неколико стопа! Због тога је хрен узгајан у контејнеру одлична идеја. Морали бисте да ископате рупу да бисте избацили сав коренов систем, а ако не, ево га поново, а уз освету следеће сезоне!
Када садите хрен у саксије, изаберите посуду која има дренажне рупе и која је довољно дубока да подстакне раст корена (дубоко .6-9 м.). Иако је хрен хладно издржљив, посадите свој корен израсли у контејнеру након што прође сва опасност од мраза или га покрените у затвореном.
Узмите комад коре од 2 инча (5 цм) исечен под углом од 45 степени. Ставите комад вертикално у посуду и напуните земљу за саксије измењену компостом. Покријте корен једним центиметром мешавине тла и центиметром малча. Одржавајте земљу влажном, али не и влажном, и ставите посуду на пуно сунца у полусјеновито подручје.
Нега хрена у саксијама
Шта сад? Нега хрена у саксијама је прилично номинална. Будући да се посуде теже суше брже него у баштама, будно пазите на влагу; можда ћете морати залијевати чешће него да је корен у башти.
У супротном, корен треба да почне да излази. После 140-160 дана, коренски корен треба да буде спреман за бербу и можете да направите сопствену верзију соса од рена маме господина Хеинза.
