Да ли сте икада чули за биљку са именом крвавог пристаништа (такође познатог као црвена вена киселица)? Шта је киселица од црвених вена? Кисела киселина је украсна јестива која је сродна француској киселици, врсти која се чешће гаји за употребу у кувању. Да ли сте заинтересовани за узгој киселице са црвеним жилама? Читајте даље да бисте сазнали како се узгаја киселица са црвеним венама и савети за негу крвавог пристаништа.
Шта је црвена венска киселица?
Крвава биљка на пристаништу, звана киселицаРумек сангуинеус), је розета која формира трајницу из породице хељде. Уопштено расте у накупини која се гомила висине која достиже око 18 инча (46 цм) висине и једнако је широка.
Биљка са крвавим пристаништем пореклом је из Европе и Азије, али је натурализована у неким областима Сједињених Држава и Канаде. Самоникла црвена вена може се наћи у јарцима, пропланцима и шумама.
Узгаја се због љупких зелених листова у облику копља који су обележени црвеним до љубичастим жилицама, од којих је биљка добила своје заједничко име. На пролеће црвенкасте стабљике цветају ситним цветовима у облику звезде у гроздовима нарасту до висине од 76 центиметара. Цветови су у почетку зелени, затим потамне у црвенкасто браон, а затим плод сличне боје.
Да ли је Крвави Доцк јестив?
Крваве пристанишне биљке су јестиве; међутим, саветује се одређени опрез. Биљка садржи оксалну киселину (као и спанаћ) која може изазвати нелагодност у стомаку приликом гутања или иритацију коже код осетљивих људи.
Оксална киселина је одговорна за давање црвеној вени киселици горкастог окуса лимуна и у великим количинама може изазвати недостатак минерала, посебно калцијума. Оксална киселина се минимизира када се кува. Предлаже се да људи са већ постојећим условима избегавају гутање.
Ако ћете берити киселицу са црвеним жилама као поврће, уберите нежно младо лишће које можете јести сирово или кувано као спанаћ. Старији листови постају жилави и горки.
Како гајити црвену киселицу
Крваве пристанишне биљке су отпорне на УСДА зоне 4-8, али се у другим областима могу гајити као једногодишње биљке. Посејте семе директно у башту на пролеће или поделите постојеће биљке. Поставите садњу на пуном сунцу у делимичну сенку у просеку на влажно земљиште.
Нега крвавих докова је минимална, јер је ово постројење са ниским одржавањем. Може се гајити око бара, у мочвари или у воденом врту. Биљке одржавајте увек влажне.
Биљка може бити инвазивна у башти ако јој се дозволи самосејање. Уклоните цветне стабљике да бисте спречили самосејање и подстакли раст грмљавине. Оплодите једном годишње у пролеће.
Уобичајена питања су пужеви, рђа и пепелница.
