Члан породице купуса, прокулица изгледа слично рођацима. Клице изгледају попут минијатурних купусњача испрекиданих стабљикама дугачким 60-91 цм. Прокулица је најтврђава купусњача, а у неким регионима, попут подручја на северозападу Тихог океана, узгој прокулице преко зиме је уобичајена пракса. Да ли кељ пупчару треба зимска заштита или нека друга посебна зимска нега? Следећи чланак садржи информације о томе како узгајати прокулицу зими и негу зимнице.
Како гајити бриселске клице зими
Кељ пупчар успева у хладнијим временима, па је сјетва и садња у одговарајуће вријеме императив. Кељ пупчар сади се касније током усева у топлој сезони, попут паприке и тиквице, за касну јесен у зимску бербу. У зависности од сорте, бриселској клици треба 3-6 месеци да сазри из семена.
Покрените семе у затвореном простору око 16-20 недеља пре последњег мраза у вашем подручју. Трансплантације су спремне за башту 12-14 недеља пре последњег мраза у пролеће. За јесенску бербу кељ се сади крајем маја до почетка јула. Ако узгајате прокулицу преко зиме у врло благим подручјима, засадите усев почетком јесени за касну зиму до ране пролећне бербе.
У зависности од вашег времена, одлучите се за ране сорте као што су Принце Марвел, Јаде Цросс и Лунет, које сазревају у року од 80-125 дана од семена и спремне су за бербу у јесен и рану зиму. У западним областима УСДА зоне 8, сорте са касним сазревањем погодне су за зимски узгој и биће спремне за бербу од децембра до априла. Ту спадају: Тврђава, Стаблолит, Видгеон и Ред Рубине.
Иако се кељ пупчар може директно сејати, због времена и времена успех је вероватнији ако га започнете у затвореном. Трансплантације треба да буду размакнуте на 18-25 инча (46-64 цм) у редовима који су удаљени 61-91 цм на пуном сунчаном подручју са добром дренажом, плодним земљиштем и високим садржајем калцијума са пХ око 5,5 до 6,8.
Обавезно вежбајте плодоред да бисте смањили учесталост болести. Не садите на истом подручју као и остали чланови купуса у претходне три године. Будући да бриселска клица има плитко корење и горње тешке главице, пружите јој неку врсту потпоре или система кочења.
Кељ пупчар је тешка хранилица и треба га оплодити најмање два пута током вегетације. Први пут је када се први пут саде. Оплодите храном са високим садржајем фосфора. Нанесите другу дозу ђубрива богатог азотом неколико недеља после. Храна са високим садржајем азота укључује течну емулзију рибе, крвни оброк или само комерцијално ђубриво са високим садржајем азота.
Да ли бриселским клицама треба зимска заштита?
Као што је поменуто, прокулица се врло добро сналази у областима северозападног Пацифика са својим благим временским условима (УСДА зона 8) и може се гајити зими. У УСДА зони 8 потребно је врло мало зимске неге за прокулицу. Кељ пупчар такође може да се узгаја у УСДА зонама 4-7, али са оштријим зимама, али за збрињавање зеља потребно је стакленик. Вегетаријанска су сезона хладне сезоне и могу да поднесу смрзавање на краћи временски период, али трајна хладна пуцања и затрпавање снегом неће довести до зимских клица.
У хладнијим климатским условима биљке кељ пупчара треба извадити из тла пре него што температура падне испод 10 степени Ф. (-12 Ц.) у касну јесен. Затим се могу чувати на хладном и сувом месту са коренима закопаним у кутију влажног песка.
У блажим подручјима, где температуре ретко падну испод нуле током било ког дужег временског периода, збрињавање прокулице зими захтева мало напора. Моја комшиница овде на северозападу Тихог океана јесенас једноставно саграби све у свом дворишту и малчира око биљака јесењим лишћем. До сада је имала лепе самостојеће биљке са свежим бриселским клицом спремним за жетву током зимских празника.
