Ако сте се питали како садити карфиол (Брассица олерацеа вар. ботритис), открићете да није тешко кад једном знате шта му се свиђа. Гајење карфиола може се вршити заједно са другим блиско сродним биљкама попут брокуле, кеља и репе.
Многи вртларци се не труде узгајати карфиол, јер има репутацију једне од темпераментнијих култура и с разлогом. Доношење карфиола на род значи да се зна када је најбоље време за садњу, а када берба карфиола. Читајте даље да бисте сазнали како да садите карфиол и друге корисне савете за садњу карфиола како бисте ову усев успели.
Најбоље време за садњу карфиола
Карфиол је хладна сезонска вегетерија из породице Брассицацеае, која укључује брокулу, а у ствари се карфиол често назива и „брокулом у смеру“. Међутим, за разлику од брокуле, која производи више бочних изданака, карфиол даје само једну главицу, што значи имате једну прилику да то исправите.
Главна ствар коју треба имати на уму је да биљка успева на температурама око 60-65 Ф. (16-18 Ц.) и не вишим од 75 Ф. (24 Ц.). Од свих усева коле, карфиол је најосетљивији на температуру. Када температуре пређу 75 Ф. биљке имају тенденцију да се закопчају или закопчају.
Најбоље време за садњу већине сорти карфиола је на пролеће, тако да расту и производе своје цветне главице пре него што полетне вруће температуре порасну. Остале сорте су погодне за садњу средином лета за јесењу жетву. Добра препорука за јесен је шиљати, зелени рођак Романесца.
Како садити карфиол
За карфиол посејани пролећем, започните семе у затвореном простору у априлу. За јесење усеве започните семе у јулу, било да се сејете у затвореном или директно у башти. Не пресађујте раније од 2-3 недеље пре просечног датума без мраза за ваше подручје. Ово може бити прилично незгодно јер је важно започети карфиол довољно рано, тако да сазре пре доласка врућине, али не тако рано да хладне пролећне температуре оштете биљке.
Посејте семе ¼ инча (6 мм) дубоко у саксије тресета или у бразде у добро дренирано земљиште за саксије. Једном када семе никне, наставите да га узгајате на подручју директног сунца или под светлима за раст и одржавајте температуру од 60 Ф. (16 Ц.). Саднице одржавајте влажним.
Пресадите биљке на 2 метра (.5 м) у редове у размаку од 30-36 инча (76-91 цм).
Савети за садњу карфиола
Сорте које рано сазревају подложније су закопчавању од каснијих сорти.
Нека биљке буду влажне, али не и влажне. Малча око младих биљака да би помогла успоравању корова и задржавању влаге.
Саднице отврдните 5 дана до недељу дана пре пресађивања, постављањем у сенку и затим постепеним излагањем дужим периодима сунца. Трансплантирајте на хладан, облачан дан или касно поподне како бисте избегли стрес биљака.
Оплодите приликом пресађивања течним ђубривом у складу са упутствима произвођача и поново када биљке буду успостављене, бочно преливајући компостом богатим азотом.
Белу карфиол треба бланширати, док је зеленим, наранџастим и љубичастим сортама потребно сунце да би развило своје боје. Када је глава голф до величине тениске лопте, лагано завежите спољне листове преко главе у развоју меком крпом или најлоном. Ово ће га заштитити од сунца и спречити да пожути.
Када убрати карфиол
Карфиол је спреман за бербу недељу или две након бланширања или прекривања глава. Проверите главе сваких неколико дана. Бере се када су главице преко 6 цм изнад, али пре него што се делови цвета почну одвајати.
Карфиол исеците из биљке великим ножем, остављајући најмање један сет листова да бисте заштитили главу.
