Свеж, слатки летњи кукуруз је посластица којој се радујете када планирате своју башту. Постоје многе сорте кукуруза, од хибрида до наследства. Зависно од ваше зоне, постоје сорте кукуруза који сазревају у различито доба сезоне, разних боја, па чак и врсте побољшане шећером. Прегледаћемо неке од најбољих врста кукуруза како бисте могли да пукнете у планирању летње баште.
Популарне биљке кукуруза које можете узгајати
Док започињете са списком семена за куповину, одлучивање које биљке кукуруза желите да узгајате може вам обезбедити велики род овог слатког поврћа. Међутим, дешифровање тих каталога семена може бити изазов. Међу свим врстама кукуруза мораћете да одлучите и да ли желите нормалан кукуруз шећерац, шећер или супер слатки кукуруз. Избор вртлара може завртјети у глави. Прајмер за три главне категорије кукуруза може помоћи у сужавању избора.
Стандард Свеет Цорн
Ова класична група једна је од најпопуларнијих врста сорти кукуруза. Традиционални укус и текстура једноставно певају „лето“, али недостатак је што се не чувају дуго. Више од неколико дана у оштром и шећери се претварају у скроб. Постоје хибриди раног и касног сазревања, што их чини добром селекцијом за скоро сваку зону.
Ове врсте кукуруза такође долазе у белој или жутој боји. Неке од стандардних сорти су:
- Сребрна краљица - од средње до касно беле
- Шеф Сенеке - средња сезона зрна зрна
- Утопија - двобојна са прилично раном бербом
- Сугар Дотс - међусезона двобојна
- Еарливее - рана сезона жута
- Голден Бантам - наследство жута средња сезона
- Труе Платинум - љубичасте биљке са белим зрнима, средња сезона
- Сенеца Хоризон - жуто рано сазревање
- Стовелл’с - касно сезонско наследство жуто
Многе од њих су отпорне на болести и болест с кремастим месом и стандардним слатким укусом, а младе биљке су снажне.
Кукуруз побољшане врсте шећера
Ове сорте могу имати до 18 процената више садржаја шећера од стандардних врста шећера. Држе се боље од сорти шећера, али је кожа око зрна мекша и осетљива на оштећења. Међутим, ова карактеристика им олакшава и жвакање. Обично се саде недељу дана касније од стандардних сорти.
Неке од бољих сорти побољшаних шећером су:
- Свеет Рисер - златни кукуруз раног зрења
- Легенда - још једна раножута
- Свеет Ице - бели кукуруз рано сазрева
- Доубле Цхоице - средња сезона двобојна
- Искушење - рани двобој
- Вхитеоут - средња сезона бела
- Куицкие - рани двобој
- Сребрни витез - рано бела
- Иоцхиеф - касна сезона жута
Уши шећера са побољшаним шећером чувају дуже од обичног шећера.
Суперсвеет Вариетиес оф Цорн
Суперсвеет се такође може назвати скупљеним кукурузом због изгледа осушених зрна. Шећер је двоструко већи од традиционалних сорти кукуруза шећерца. Будући да много спорије претварају шећер у скроб, могу се чувати много дуже. Семе ових врста не клија добро у хладнијим земљиштима, а приноси биљака су знатно мањи од врста шећера.
Такође се саде касније у сезони. Зрно је много дебље споља, што га чини одличним за складиштење и отпрему, али може бити тешко јести. Уобичајени супер слатки кукуруз укључује:
- Мираи - азијска сорта, средња сезона жута
- Душо - средња сезона жута
- Визија - средња сезона жута, али боље клија на хладном тлу
- Индиан Суммер - средња сезона жута, али зрна постају црвена, бела или љубичаста пре сазревања
- Цанди Цорнер - рана сезона двобојна
- Криспи Кинг - средња сезона жута
- Еарли Ектра Свеет - рана златна зрна
- Како је слатко - касна сезона бела
- Морам га имати - међусезона двобојна
Постоји много више сорти у свакој категорији, али оне илуструју неке од најбољих врста у свакој групи. Постоји понешто за свакога. Задовољите слаткиш, берите рано или чувајте дуже. Сигурно ће један од њих одговарати вашој башти.
