Кад сам била дете, мама није санкционисала превише хране да је покупи и поједе рукама. Кукуруз је био један од практичних предмета, неуредан и укусан. Мешање кукуруза постало је посебна привилегија када нам је деда показао шта да радимо са љуском кукуруза. Сад кад сам старији, схватам да постоје бројне употребе кукурузне љуске од заната до рецепата и још много тога.
Шта радити са кукурузним љуштурама
Пошто сте остали да висите, ево шта је деда правио за моју сестру и мене користећи љуске кукуруза - лутке од кукурузне љуске. У ствари, поступак је прилично једноставан и захтевају само љуске кукуруза и канапе или рафију. Врло брзо смо сестра и ја израђивале своје. Ако сте стварно уметник, љуске кукуруза могу се користити и за израду других животиња и облика.
Иако је ово забаван пројекат за децу, постоји још доста заната од кукурузне љуске. На пример, од њих се може направити цвеће или нанизати их уз помоћ венчића и пиштоља за лепљење како би се направио сезонски венац.
Друга употреба љуске кукуруза укључује плетење. Једном кад су љуске уплетене, могу се увити у подметаче за чаше. Такође можете омотати кукурузну љуску око заветних да бисте их додали за сто захвалности. Једном када започнете са занатима за кукурузну љуску, несумњиво ћете смислити неке сопствене намене.
Рецепти од кукурузне љуске
Кукурузне љуске имају истакнуто место у мексичкој кухињи у облику тамалеса. Учините то за оне од вас који нису пробали тамале! Ако сте тек упознати сцену тамале, можда ћете се запитати „да ли су љуске кукуруза јестиве?“
Не, не може се јести љуска кукуруза, али они чине сјајан омот за кување друге хране. У случају тамалеса, маса и месо се паре у омоту, што храну не само одржава влажном, већ јој даје јединствени укус. такође.
Дакле, шта још може бити умотано у кукурузну љуску и кувано? Листове Ти или банане можете заменити кукурузном љуском у рецептима за пилетину Лаулау или друга јела на острву Тихог острва. Није лако пронаћи ово тропско лишће, али углавном је љуска кукуруза.
Риба се може пећи на роштиљу у папилоту (кувана и послужена у омоту). Само замотајте рибу у љуске кукуруза које су натопљене водом и ставите на роштиљ. Кукурузна љуска одржаваће рибу влажном и даће јој посебан димни укус.
Наравно, можете покушати и сами да направите тамале, за шта је потребно мало вежбе, али када сте стекли пар, зачас ћете постати професионалац.
Додатне употребе кукурузне љуске
Као што видите, нема разлога за бацање љуске кукуруза, иако их можете компостирати.
Кукурузне љуске можете додати и у темељац, супу и чорбу. Само додајте опрану, свежу љуску у лонац за залихе. Посебно леп додир у мексичкој супи од тортиље или кукурузном чорби, само запамтите да уклоните љуске пре служења.
Кукурузне љуске такође лако сагоревају. Следећи пут када будете путовали на камповање које укључује роштиљ са кукурузом као звездом, користите љуске да запалите логорску ватру. Ако не планирате да кукуруз понесете у камп, осушите их пре времена и спремите у пластичну врећу за следеће камповање.
