Патлиџани су свестрано, укусно и лако узгајано поврће за кућног вртлара. Популарно у неколико врста кухиња, постоји много врста које можете изабрати. За следећи патлиџан у башти, Ориент Екпресс је забаван тип за испробавање. Има нека својства која олакшавају узгој и уживају у кухињи.
Шта су Ориент Екпресс патлиџани?
Ориент Екпресс је азијска сорта патлиџана позната као Соланум мелонгена. То је поуздан, високо родни тип патлиџана са лепим, дубоким љубичасто-црним плодовима нежне коже. Дужи су и ужи од типичних патлиџана.
За кување, азијски патлиџан Ориент Екпресс је пожељан због лаганог укуса и танке коже. Будући да је уска, пречника само око 4 до 6 цм, не треба дуго да се кува. А са тањом кожом нема потребе за љуштењем пре јела. Као и код других врста патлиџана, и у овом можете уживати у роштиљу, печеном, прженом и у већини било ког куваног поврћа или тепсије.
Узгајање Ориент Екпресс патлиџана
Ориент Екпресс је рана сорта патлиџана, али је заправо чак и ранија од осталих раних врста. Очекујте да ће ваши патлиџани бити спремни две недеље раније од осталих сорти. Ако желите сталну опскрбу патлиџана из баште, ово је добар избор да се сезона и берба започну. Такође се можете ослонити на ову сорту за постављање воћа чак и ако је време прохладно или необично топло.
Још један важан податак о Ориент Екпресс патлиџану који вам је потребан пре него што планирате да га узгајате је да семену може проћи више времена него што бисте очекивали. Дозволите додатно време када започињете са семењем и уверите се да је земља довољно топла, између 80 и 90 степени Фахренхеита (27 до 32 Целзијуса).
Ваше биљке Ориент Екпресс најбоље ће се снаћи у земљи која је плодна и благо кисела и која се добро одводи. Покрените семе унутра и преместите трансплантације напоље након последњег мраза. Патлиџани могу бити нежни, па им помаже да их мало очврсну пре него што се преселе на отвореном. Ако имате хладнији део куће, можете да их пребаците пре него што изађете напоље, учините то.
Кад вам патлиџани успевају на отвореном, редовно их заливајте, орежите и уложите по потреби и припремите се за велику рану бербу.
