Узгајање колерабе (Брассица олерацеа вар. гонгилодес) није најтежа ствар на свету, јер је колерабу заправо донекле лако узгајати. Покрените своје биљке у затвореном око четири до шест недеља пре него што планирате да их ставите напоље.
Како узгајати колерабу
После четири до шест недеља, садите бебе на отвореном у добро дренирано, богато земљиште. Узгајање келерабе је најуспешније по хладнијем времену. Рани усеви започети у затвореном, а затим пресађени на отвореном обезбедиће вам леп усев.
Када размишљате о томе како посадити келерабу, имајте на уму да постоји много различитих врста. Кохлраби је члан породице купуса. Постоје беле, црвенкасте и љубичасте сорте, од којих ће неке сазрети рано, а друге касно. На пример, сорта Едер је сорта бржег сазревања којој треба око 38 дана да сазри, док Гиганте сазрева за око 80 дана. Гиганте је најбољи за јесен.
Како расте Кохлраби?
Када се узгаја келераба, највећи раст се дешава у пролеће или у јесен. Биљка дефинитивно преферира хладно време, па ако можете да узгајате само једну усев у сезони, пожељна је јесен. Најбољи укус ће имати ако сазри на јесен.
Колераба није биљка корена; луковица је стабљика биљке и требало би да седи непосредно изнад нивоа тла. Овај део корена набубриће и постаће слатко, нежно поврће које можете кувати или јести сирово.
Како садити келерабу
Када размишљате о томе како да посадите своју келерабу, имате избор да је започнете споља или изнутра. Ако га започнете унутра, сачекајте док бебе не напуне четири до шест недеља, пре него што их пресадите у своје припремљено баштенско тло напољу.
Прво оплодите земљу, а затим посадите келерабу. Можете имати континуирани род ако садите своју корабу сваке две до три недеље. Обавезно поставите семе од ¼ до ½ инча (.6 до 1.27 цм.) Дубоко у земљу и на око 5 до 5 инча (5-13 цм.) Ако садите семе директно напољу.
Такође, када узгајате келерабу, одржавајте земљу добро заливеном или ћете на крају добити тврде дрвенасте биљке.
Када убрати колерабу
Берба келерабе је када је прва стабљика у пречнику 2,5 цм. Колераба се може непрестано убирати, све док пречник стабљике не буде 5 до 7,6 цм. После тога, ваше биљке ће бити престаре и превише жилаве. Све док најбоље знате када ћете убрати колерабу, имаћете биљке блажег, слађег укуса.
