Крајем зиме, док листамо каталоге семена са нестрпљењем очекујући следећу баштенску сезону, може бити примамљиво купити семе сваке сорте поврћа коју још нисмо покушали да узгајамо. Као вртларци, знамо да само једно ситно, јефтино семе може ускоро постати монструозна биљка, дајући више воћа него што можемо и да поједемо, а већина нас има само стопала за рад у башти, а не хектара.
Док неке биљке заузимају пуно места у башти, салата заузима врло мало простора и може се узгајати на хладним температурама пролећа, јесени, па чак и зиме у неким регионима када расте врло мало других вртних поврћа. Такође можете садити различите сорте зелене салате узастопно током дуже сезоне бербе свежег лишћа и глава. Једна од изврсних салата коју можете пробати у башти за дугу бербу је кос салата на острву Паррис.
Салата острва Паррис Инфо
Салата Паррис Исланд, названа по острву Паррис, малом острву уз источну обалу мора у Јужној Каролини, први пут је представљена 1952. Данас се слави као поуздана наследна салата и омиљена је ромаине салата (такође се назива и цос) на југоистоку САД где се може гајити у јесен, зиму и пролеће.
По врућини лета може бити споро јачање ако се добије мало поподневне хладовине и свакодневно наводњавање. Не само да нуди дугу сезону раста, јер зелена салата на острву Паррис наводно има и највише хранљиве вредности од било које салате.
Зелена салата Паррис Исланд је румена сорта са тамнозеленим лишћем и кремом до белог срца. Формира главе у облику вазе које могу нарасти до 31 цм. Међутим, спољни листови се обично беру по потреби за баштенске свеже салате или слатки, хрскави додатак сендвичима, уместо да се бере цела глава одједном.
Поред дуге сезоне и изузетних хранљивих вредности, острво Паррис отпорно је на вирус мозаика зелене салате и опекотине.
Узгајање биљака париског острва Паррис
Узгајање острва Паррис се не разликује од узгоја било које биљке салате. Семе се може посејати директно у башти и сазреће за око 65 до 70 дана.
Треба их садити у редове раздвојене око 91 цм и проређивати тако да биљке нису ближе 31 цм.
За оптимални раст биљкама зелене салате потребно је око инча (2,5 цм) воде недељно. Ако узгајате зелену салату на острву Паррис током врућих летњих месеци, биће им потребна додатна вода како би спречили повезивање. Одржавање тла на хладном и влажном слоју малча или сламе такође ће му помоћи да расте кроз тешко време.
Имајте на уму да као и већина врста зелене салате, пужеви и пужеви понекад могу представљати проблем.
