Молокхиа (Цорцхорус олиториус) иде под неколико имена, укључујући слез од јуте, јеврејски слез и, чешће, египатски спанаћ. Изворно са Блиског истока, то је укусна, јестива зелена која расте брзо и поуздано и може се поново и поново сећи током сезоне раста. Наставите да читате да бисте сазнали више о бризи и узгоју биљака молокхиа.
Молокхиа Култивација
Шта је египатски спанаћ? То је биљка са дугом историјом, а узгој молокхиа сеже у доба фараона. Данас је то још увек једно од најпопуларнијих поврћа у египатском кувању.
Врло брзо расте, обично је спреман за бербу око 60 дана након садње. Ако остане нерезан, може достићи висину од 2 метра. Воли вруће време и производи своје лиснато зеленило током лета. Када температуре почињу да падају на јесен, производња лишћа се успорава и биљка вири, производећи мале, светло жуте цветове. Цветови се затим замењују дугим, танким махунама семена које се могу убрати када се природно осуше и порумене на стабљици.
Гајење египатских биљака спанаћа
Узгајање египатског спанаћа је релативно лако. Семе се може сејати директно у земљу на пролеће након што прођу све шансе за мраз или започети у затвореном око 6 недеља пре просечног последњег мраза.
Ове биљке воле пуно сунца, пуно воде и плодно, добро дренирано земљиште. Египатски спанаћ расте према вани у облик грмља, зато немојте стављати биљке преблизу.
Берба египатског спанаћа је лака и корисна. Након што биљка досегне висину од око два метра, можете почети са жетвом одсецањем горњих дела висине од 15 цм. Ово су најнежнији делови и они ће бити брзо замењени. Можете да берете са ове биљке овако изнова и изнова током лета.
Можете и да берете целе биљке када су врло младе и нежне. Ако садите нову рунду семена сваке недеље или две, имаћете сталну залиху нових биљака.
