Да ли сте знали да можете сами посадити кикирики код куће? Ову врућу сезону је заправо лако узгајати у кућној башти. Наставите да читате како бисте научили како узгајати кикирики у својој башти.
Како гајити кикирики
Кикирики (Арацхис хипогаеа) преферирају дугу, топлу сезону раста и обично се саде од средине до касног пролећа (након проласка претње мразом) до средине лета. Када узгајате кикирики, посадите га у добро дренирано, песковито земљиште богато органским материјама попут лишћа, компоста или добро иструлог стајњака. Такође их треба посадити на сунчаном месту.
Захтеви за садњу разликују се међу сортама кикирикија. Постоје кикирики типа грозд и кикирики.
Кикирики тркачки тип има навику раста у виноградарству и захтева мало више простора у башти од колеге типа грозда. Три до пет семена се обично саде 2-3 инча (5-7,5 цм) дубоко, на размаку од 18-20,5 цм, са редовима удаљеним најмање 61 цм.
Сјетва гроздасте врсте, која укључује сорте из Вирџиније, дубока је око 1–2 инча (4-5 цм) и удаљена је 6-8 инча (15-20,5 цм).
Када саднице достигну око 15 цм, може се додати слој малча, попут сламе, како би се корови одржали под контролом. Калцијум је важан за раст и развој махуна; због тога ће можда бити потребно додавање гипса у земљиште када започне цветање.
Такође је неопходно и недељно намакање како би се спречило исушивање махуна.
Како расте кикирики?
Већина кикирикија цвета отприлике шест до осам недеља након садње. Цвеће се производи у близини земље на грозду биљака и дуж трка виноградарских врста. Док биљке цветају изнад земље, махуне се развијају испод. Како цветови бледе, стабљика почиње да се савија надоле, носећи махуне на земљу. Будући да кикирики цвета током периода од неколико недеља (до три месеца), махуне сазревају у различитим интервалима. Свака махуна даје два до три кикирикија.
Берба кикирикија
Већина кикирикија је спремна за бербу од 120-150 дана након садње, давања или узимања. Берба кикирикија обично се одвија крајем лета / почетком јесени када лишће пожути. Како кикирики сазрева, боја љуске му се мења - од беле или жуте до тамно смеђе или црне. Зрелост кикирикија можете тестирати стругањем средине махуна оштрим ножем. Тамно смеђа до црна труп значи да су спремни за бербу.
Пажљиво ископати биљке и отрести вишак земље. Затим сушите кикирики висећи га наопако на топлом и сувом месту око две до четири недеље. Кад се осуше, ставите их у мрежасте вреће и чувајте у добро проветреном простору док не буду спремни за печење. Кувани кикирики је најбољи непосредно након копања и пре сушења.
