Цубанелле бибер је укусна слатка паприка названа по острву Куба. Популарно је у европској и латиноамеричкој кухињи, али стиче популарност међу куварима широм света због светле боје и брзог времена кувања. Наставите да читате да бисте сазнали више о нези паприке кубанеле и савете како да узгајате биљку бибера кубанела у својој башти.
Цубанелле Пеппер чињенице
Шта је бибер кубанела? Разноликост слатке паприке, кубанела је на много начина слична свеприсутној паприци. За разлику од свог рођака, он има дугачак, конусни облик који обично достиже 13-18 цм дужине. Тежи да се увија и савија док расте, дајући му јединствен, рустичан изглед.
Зидови плода тањи су од паприке, што значи да се много брже кува. Због тога је омиљена у сотирању и пржењу, посебно у италијанској, шпанској и словенској кухињи. Паприка има слаткаст и благ укус.
Почињу у нијансама светло жуте до зелене, а сазревају у упадљиво црвеној боји. Могу се брати и јести када су било које боје. Биљке имају тенденцију да досегну висину од 60-75 цм. Зрели плодови су спремни за почетак бербе 70-80 дана након садње.
Како гајити биљку паприке Цубанелле
Нега Цубанелле паприке је врло једноставна. У ствари, узгој кубанела је много налик узгоју паприке. Семе треба сејати у земљу само у климатским условима са веома дугим сезонама раста. За већину вртларара семе треба започети у затвореном 4-5 недеља пре просечног последњег мраза и садити га тек након што прођу све шансе за мраз.
Биљке воле пуно сунце, умерену воду и иловаче, благо кисело до благо алкално тло.
