Без обзира на то да ли се гаји у башти, бачви, старим гумама или врећи за узгој, кромпир треба повремено прекрити растреситим органским материјалом или подићи увис. Овај додатак органског материјала подстиче кртоле кромпира да расту дубоко и широко и омогућава стварање новог кромпира на врху сазрелог кромпира. Дубина и мрак побољшавају укус кромпира. Кромпир узгојен преблизу површини и примајући превише сунчеве светлости постаће горак и садржи хемикалије које могу бити токсичне.
Покривање биљака кромпира
Традиционално, у марту до маја семенски кромпир се сади на раздаљини од 46 до 61 цм у јарак од 15 до 20 инча дубок. Прекривени су земљом или органским материјалом, као што је маховина, малч или слама од сфагнума, а затим дубоко залијевани. У рано пролеће мајка природа може да изврши већи део заливања.
Када винова лоза кромпира нарасте на отприлике 15 до 20 цм изнад површине тла, око младих садница кромпира нагомилава се више земље или органског материјала тако да само горњи листови вире из земље. Ово приморава нове кртоле и млади кромпир да расту под новом хумком земље. Када винова лоза кромпира поново достигне 15-20 цм изнад површине тла, поново се уздиже.
Ако постоји опасност од касног мраза, младе нежне биљке кромпира могу се у потпуности прекрити овим тлом како би се заштитиле од оштећења од мраза. Хиллинг уп кромпир такође помаже у задржавању корова око зоне корења кромпира, тако да се кромпир не такмичи за хранљиве састојке.
Како подићи биљке кромпира
Покривање биљака кромпира свежим, богатим, растреситим органским материјалом попут овог може се наставити све док брдо не буде толико високо колико можете или желите да направите. У идеалном случају, што је брдо више, добићете више кромпира. Нажалост, киша и ветар могу нагризати ове брда кромпира ако остану изложени. Неки пољопривредници користе циглу или жичану мрежу као зидове да би задржали брда и спречили ерозију.
Многи произвођачи кромпира осмислили су нове методе узгајања дубоких брда кромпира без ерозије. Једна од метода је узгајање кромпира у старим гумама. У башту се поставља гума и пуни растреситим органским материјалом, а у средину је засађен семенски кромпир. Када кромпир никне до висине од 15 до 20 цм, друга гума се наслаже на прву гуму и пуни земљом или органским материјалом тако да је кромпирова лоза вертикална, а горњи листови се само лепе ван површине тла или непосредно испод површине тла.
Како кромпир расте, додаје се више гума и земље све док вам стуб гуме не буде висок колико желите. Тада када је време за бербу кромпира, гуме се једноставно уклањају, једну по једну, излажући кромпир за бербу. Многи се заклињу да је ово најбољи начин за узгајање кромпира, док други настављају да испробавају друге методе.
Други начин узгоја дубоког, укусног кромпира је у бачви, канти за смеће или врећи за узгој. Уверите се да бурад или канте за смеће имају одговарајуће дренажне рупе на дну пре садње. Правилна дренажа је од суштинског значаја за успешан узгој кромпира, јер превише воде може довести до труљења кртола и кромпира. Кромпир узгајан у бурадима, кантама или врећама за узгој узгаја се на исти начин као и на природним брдима или гумама.
Сјеменски кромпир се сади на дну у слој растресите земље дубок око 31 цм. Када лоза кромпира нарасте на око 15 до 20 цм, нежно се дода још земље да покрије све осим врхова биљке кромпира. Лози од кромпира је дозвољено да мало порасте, а затим је на овај начин прекривено растреситом земљом или органским материјалом док не дођете до врха бачве или вреће за раст.
Где год да одлучите да узгајате кромпир, покривање биљака кромпира растреситим органским материјалом је неопходно за правилан развој кромпира. Било којим начином, биљке кромпира се уздижу или покривају кад год кромпирова лоза достигне висину од 15-20 цм. Неки узгајивачи кромпира воле да додају танак слој сламе између сваког додавања земље.
Како год узгајате кромпир, дубоко заливање, правилна дренажа и гомилање свежег тла кључ су здравог кромпира са укусом.
