Спанаћ је истовремено укусан и хранљив, а у поврћу га је лако узгајати. Уместо да купујете у продавници пластичне кутије спанаћа које се покваре пре него што све то искористите, покушајте да узгајате сопствено зеленило. Постоји и много различитих врста спанаћа, тако да можете одабрати своју омиљену или сукцесивну биљку да бисте током дуже продубљене сезоне добили неколико сорти спанаћа.
Гајење различитих врста спанаћа
Зашто једноставно не узгајати једну сорту? Јер постоји толико сјајних могућности које можете открити. А ако садите више врста биљака спанаћа, можете добити продужену и текућу бербу. Различите сорте имају различито време сазревања и најбоље услове за садњу, тако да их можете узгајати узастопно и потенцијално добити свежи спанаћ од пролећа до јесени. Наравно, још један разлог за узгајање више врста је једноставно добијање различитих укуса и текстура.
Постоје две главне врсте спанаћа: брзорастући и спорорастући. Брзо растуће сорте најбоље раде када сазревају у хладнијем времену, па се с њима може започети крајем зиме / рано пролеће и на јесен. Сорте које споро расту преферирају топлије услове и могу се започети крајем пролећа и лета.
Популарне сорте спанаћа
Ево неколико различитих сорти спанаћа које можете испробати у својој башти док планирате следећу сезону раста:
- ‘Блоомсдале Лонгстандинг’- Ово је популарни савојски спанаћ средње стопе раста. Има класично тамнозелено, наборано лишће и плодно производи. Време до зрелости је 48 дана.
- ‘Пук’- Још једна савоја, ово је одлична сорта за бербу беба спанаћа. Будите спремни за избор за отприлике 37 дана.
- ‘Свемир’- Ова хибридна сорта има глатке листове и брзо расте. Запакује се мање лако од осталих врста шпината са глатким листовима. Добар је спанаћ за замрзавање.
- ‘Црвено маче’- Брзо растући спанаћ, ова врста има црвене жиле и стабљике. Сазрева за само 28 дана.
- ‘Индиан Суммер’- Индијско лето је спанаћ са глатким листовима. Сазрева за 40 до 45 дана и добра је опција за сезонску производњу. Сукцесивном садњом можете добити лишће у пролеће, лето и јесен.
- ‘Доубле Таке’- Ова сорта споро вијча и даје врло укусан лист. Може се гајити за листове беба или зреле листове.
- ‘Крокодил’- Крокодил је добра споро растућа сорта за топлији део године. Такође је компактна биљка ако имате ограничен простор.
Ако је ваша клима превише топла за спанаћ, испробајте такозване биљке спанаћа са Новог Зеланда и Малабара. Они заправо нису повезани са спанаћем, али су слични по текстури и укусу и рашће у врућим климатским условима.
