Сезона вегетације се ближи крају, а тиквице још нису зреле. Можда већ имате неко ледено време, а ваш незрели зелени тиквица и даље чами на виновој лози. Још увек можете да спасите усев тиквице са неколико једноставних корака. Незрели зелени тиквице не морају бити бацач. Прочитајте неколико савета за зрење тикве.
Како сазрети сквош
Користите оштар, стерилни нож, извадите све плодове тиквица из њихових лоза, остављајући по центиметар или два (2,5-5 цм) стабљике на сваком. Нежно и темељито их оперите у благој сапуници и води и добро их исперите. Такође, одличан начин да се уверите да они не преносе плесни или бактерије у процес зрења је ако их умочите у хладну воду која садржи мало белила. Девет делова воде у једном делу белила је довољно. Ако нису супер чисти, током зрења могу развити мрље од болести које се преносе са тла.
Кад се осуше, плодове тиквице положите на топло, сунчано место. Требало би да буде око 80 до 85 степени Ф. (27-29 Ц.), а влажност око 80 до 85 процената. Стол за стакленике или сунчана прозорска даска можда ће бити савршени за ваш незрели зелени тиквицу да излечи и заврши процес зрења. Избегавајте да их стављате близу другог воћа током овог периода очвршћавања.
Временски период за зрење тиквице
Повремено проверите своју сквошу која лечи, окрећући је сваких неколико дана како бисте били сигурни да равномерно сазрева. Може проћи и две недеље пре него што коначно сазрију и буду спремни за складиштење.
Бундева није зрела док коре не постану чврсте и тврде, а плод равномерно обојен.
Зреле тикве чувајте на хладном и сувом месту где температура остаје око 50 до 55 степени Ф. (10-13 Ц.). Прохладна остава или чак кутија у подруму добро функционише. Пошто на лози нису природно сазрели, прво ћете желети да користите оне ручно сазреле.
Нико не жели да троши савршено лепу храну из баште. Чување и лечење урода незреле зелене тикве ће вам пружити одличну посластицу при руци током хладних сезона.
