Вишегодишња биљка у свом родном окружењу, узгој слатког кромпира у контејнерима је заправо лак подухват, али биљка се на овај начин обично узгаја као једногодишња.
Батат је изузетно хранљив и долази у две различите сорте - сувом месу и влажном месу. Типови влажног меса претварају више скроба у шећере када се кувају, чиме постају мекши и слађи од сувих сродника и чешће се називају јамом, иако се прави јам може гајити само у тропским климама. Свака сорта има корење различито обојене од беле до наранџасте до црвене, у зависности од сорте.
Са пратећом лозом, слатки кромпир има коренов систем који се спушта у тло дуж ове лозе. Током бербе слатког кромпира у саксијама или у башти, неки од ових корена набрекну и формирају корен за складиштење, који је део биљке коју беремо и једемо.
Како узгајати слатки кромпир у контејнеру - производњу листића
Било да се узгаја у башти или као слатки кромпир узгајан у контејнеру, ово поврће више воли топле дане и ноћи и сади се са листића или пресадница. Листиће или трансплантације за узгој слатког кромпира у контејнеру можете купити у локалном расаднику или узгајати сами.
Обавезно бирајте сорте грмља, које дају краће винове лозе када узгајате биљку слатког кромпира. Вероватне сорте усева слатког кромпира у контејнеру су Порторико и Вардаман. Избегавајте батерија купљен слатки кромпир, јер никако не можете знати какве је сорте, каквој клими највише одговарају или ако крију болест.
Да бисте узгајали сопствене листиће за усеве са слатким кромпиром, одаберите неокаљани, глатки корен пречника око 1 ½ инча (4 цм) из прошлогодишње бербе. Сваки корен даје неколико листића. Ставите изабрани корен у чисти песак и прекријте са додатних 5 инча (5 цм). Заливајте темељно и редовно, држећи температуру између 75-80 Ф. (24-27 Ц.) током корења.
Листови су готови за шест недеља или када никне шест до десет листова, након чега ћете лагано одвојити листиће од корена семена. Сад сте спремни за садњу слатког кромпира у контејнеру.
Садња усева са слатким кромпиром
Када узгајате биљку слатког кромпира у саксији, прво што треба узети у обзир је избор одговарајуће посуде. Избегавајте пластичне или металне посуде, али глина је одлична и бачва за виски је добар избор. Уверите се да лонац има четири или више рупа за дренажу.
Батат у саксији преферира добро исушену, песковиту земљу у коју треба додати компост. Подметните јастучиће јаја од 12,5 инча (30,5 цм.). Слатки кромпир у саксији држите у затвореном 12 недеља пре него што га преместите напоље, најмање четири недеље после последњег мраза.
Батирани батат заливајте једном недељно или по потреби, у зависности од падавина. Не претерујте!
Берба слатког кромпира из контејнера
Батат који се гаји у контејнеру требало би да буде спреман за бербу након 150 дана, а сигурно одмах након мраза који убија винове лозе.
Нежно ископајте баштенском виљушком и омогућите сушење и очвршћавање 10 дана, идеално у подручју са температуром од 80-85 Ф. (27-29 Ц.) (могуће близу пећи) и са високом релативном влажношћу. Да бисте повећали влажност, батат ставите у кутије или гајбе и покријте их папиром или крпом или спакујте у перфориране пластичне кесе.
Чувати на хладном и сувом месту између 55-60 Ф. (13-16 Ц.). По жељи можете и замрзнути или конзервирати слатки кромпир у њему.
